Лошкарьова Євгенія Олександрівна

дієтолог

ЗАПИТАННЯ ДО ЕКСПЕРТА

Додати своє запитання
Консервація. Марія 05.10.2016

Доброго дня. Проконсультуйте, будь ласка, на тему консервації. Чи є якісь важливі моменти, про які людині варто знати, вживаючи консервовані фрукти чи овочі. Скоро зима, на столі будуть тільки вони. Я знаю, що не можна їсти консервовані аброкоси з кісткою, які стоять вже кілька років, бо кісточка виділяє з часом отруйні речовини. А на що ще треба звернути увагу? Можливо консервацію не можна людям з певними хворобами? Заздалегідь дуже вдячна.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Доброго дня!

Відповідь: Доброго дня. Перш за все, треба уважно оглядати домашні консервування перед вживанням - адже вони можуть бути джерелом збудників ботулізму, дуже небезпечного захворювання. Якщо ви бачите якісь зміни: вздуття кришки, випадіння підозрілого осаду, помутніння аби пухирці - не вживайте такий продукт.

Друге, про що потрібно пам'ятати - це вміст солі або цукру у продукті. Солоні овочі небажано вживати людям із артеріальною гіпертензією та захворюваннями нирок, адже вони спричиняють затримку рідини в організмі.Також небажано вживати солоні та мриновані овочі при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Навіть якщо таких проблем немає, такі овочі все одно треба вживати дуже помірно - приблизно 150 г.

Щодо консервованих фруктів, то слід пам'ятати що вони містять багато цукру, особливо варення та джеми. Тому їх треба максимально обмежувати при цукровому діабеті, а також тим, хто бажає схуднути.

звернути
Схуднення Марія 11.04.2016

Доброго дня! Проаналізуйтебудь-ласка харчування для схуднення: 7:30 - Йогурт натуральний +2 ст. ложки вівсяних висівок+2 ч. ложки сливового варення;кава без цукру. 12:00 - 300 гр. кефіру; 15:00 - 150 гр. кефіру: 18:00 - куряча грудка з тушеними овочами.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Доброго дня! Дієта має бути індивідуальною та враховувати персональні потреби та особливості людини, в т.ч. стан здоров'я та наявність супутніх захворювань, вік, спосіб життя тощо. Для цього краще записатися на консультацію до лікаря-дієтолога. У Вашому випадку я можу дати лише загальні рекомендації:

1. Дієта надто низькокалорійна - організм не отримає достатньої кількості енергіії та поживних речовин, а це негативно впливає на здоров'я та на стабільність результату схуднення, сповільнює обмін речовин.

2.Мало овочів та вуглеводних продуктів.

3. Великий проміжок часу між останнім прийомом їжі ввечері та сніданком - хіба що Ви лягаєти спати о 21.00

Пам'ятайте, що дієта - це не короткочасна маніпуляція, це спосіб життя. Не треба себе мордувати -дотримуйтея основних принципів сбалансованого харчування (Катерина, тут можна вставити лінк на статті з цього приводу з вашого порталу) та результат не змусить на себе чекати!

звернути
Схуднення Ірина 13.10.2015

Доброго дня, п. Євгеніє! Я займаюсь аеробікою 2-3 р. в тиждень уже протягом 1,5 міс. і спостерігаю, що за цей час набрала трішки більше ніж 2 кг! Не розумію у чому причина, до занять важила 57, а уже через 1,5 міс. трохи більше 59 кг при рості 159 см! свого раціону харчування я не змінювала, оскільки калорійність складає від 1500 до 2000 ккал. я не вживаю шкідливої їжі, такої як фаст-фуд, газовані напої тощо. Солодке їм до 3 р. в тиждень і в мінімальній кількості та в першій половині дня. Дуже хочу схуднути за місяць на 5 кг, оскільки хочу мати гарний вигляд на свій день народження. Чекаю на Вашу пораду! Спасибі!!

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Доброго дня! Перш за все, треба визначитися, за рахунок чого відбулося збільшення ваги. Причин може бути декілька, і це не обов'язкого за рахунок жирового компонету - могла збільшитися м'язова маса у результаті занять або ж збільшилася затримка рідини (у певних фазах менстуального циклу - це норма). Крім того, має значення час зважування, бо коливання ваги у 1-1,5 кг впродовж доби - нормальне явище. Якщо ж Ви зважувались у той самий час в однакових умов (найкраще - зранку натщесерце) та ще й помітили зміни об'ємів (речі стали тісніші), то треба більш уважно проаналізувати раціон харчування, адже для схуднення дієта має важливіше значення, ніж фізичні вправи. Враховуючи Ваші параметри, раціон для схуднення має бути на рівні 1300-1400 ккал - інакше не буде дефіциту калорій, необхідного для втрати ваги.

звернути
Схуднення. Вікторія 11.03.2016

В мене є зайва вага в районі 15 кг.. Підкажіть як краще її скинути ?

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Перш за все, треба налаштуватися на те, що за декілька тижнів знизити вагу на 15 кг без шкоди для здоров'я неможливо. Це тривалий процес, і починати треба зі зміни способу життя.

Раціональне харчування, збільшення фізичної активності - як не крути, а це основа і гарного вигляду, і гарного самопочуття. Не треба себе обмежувати та морити голодом: здорове харчування - це не обмеження, це - баланс. Завжди можна знайти корисні продукти, які будуть смакувати. Крім того, раз на тиждень можна поласувати тим, що подобається найбільше, наприклад, з'їсти тістечко. Не заїдайте стреси. Знайдіть вид фізичної активності, який буде подобатися і не доведеться себ змушувати йти на тренування. Одним словом, отримуйте задоволення від здорового способу життя - і результат не змусить на себе чекати. Бажаю успіхів!

звернути
Хочу стати діетологом Сергій 04.09.2015

Підкажіть, хочу стати дієтологом, з чого почати?

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Доброго дня, Сергію.
Якщо Ви бажаєте стати лікарем-дієтологом, вести прийом пацієнтів, тощо – це досить довгий шлях. Адже спочатку треба отримати базову лікарську освіту, потім пройти спеціалізіцаю по терапії або гастроентерології, лише після цього – спеіцалізацію по дієтології. Якщо ж Ви хочете для себе більше розбиратися у здоровому харчуванні, то раджу Вам відвідувати семінари від спеціалістів (дієтологів або нутріціологів), як в реальному часі, так і онлайн. Але слід зауважити, що раціональне харчування та здоровий спосіб життя зараз дуже популярні та модні напрями, тому звертайте увагу на те, хто саме проводить навчання – це повинна бути людина з профільною освітою та відповідним досвідом роботи.

звернути
Льяное масло для груди Алла 21.06.2015

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, правда ли что льняное масло может немного увеличить грудь? И как его правильно принимать? Спасибо!

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Добрый день. Льняное масло обладает множеством полезных свойств, однако увеличение груди к ним не относится. Размер груди зависит от генетики и от количества жировой ткани. Немного улучшить форму груди и ее внешний вид могут упражнения для мышц груди. Правильное питание тоже важно, т.к. от него зависит состояние кожи. Однако, выделить какой-то один пищевой продукт, якобы способствующий увеличению груди, нельзя.

звернути
Схуднення Вікторія 28.05.2015

Доброго дня). У мене зайва вага, індекс маси тіла – 26,5. Я відвідую тренажерну залу, плаваю. Щодо харчування - стараюсь не їсти солодкого, жирного. Але вага останнім часом просто скаче. Які б ви могли дати поради щодо харчування?

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Надлишок ваги у цьому випадку зумовлений м'язовою масою. На жаль, не маючи змоги Вас побачити, важко сказати, ци це Ваш випадок, чи все ж таки є надлишкова вага. У будь-якому разі, зважуватися потрібно 1 раз на тиждень в той самий час – тоді будуть об'єктивні дані, адже упродовж доби нормальні коливання ваги складають до 2 кг. Крім того, під час занять спортом збільшується м'язова маса та зменшується жирова, що також спричиняє коливання ваги. Тому Вам потрібно пройти біоімпедансне дослідження – визначити композиційний склад тіла - вміст м'язів та жирової тканини, це можна зробити в багатьох фітнес-клубах та медичних центрах.

звернути
Норма порцій Аня 20.05.2015

Як правильно визначити норми порцій? У мене проблема, що апетиту немає, але я розумію, що снідати потрібно. І коли починаю їсти, не можу зупинитись. Тому досить часто переїдаю. Як побороти цю пагубну звичку???

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Доброго дня! Їжа – це одне із найбільш доступних задоволень, тому ми досить часто переїдаємо. Насамперед треба навчитися відокремлювати почуття голоду від бажання задовольнити себе чимось смачненьким, не шукати у їжі заспокоєння. Запобігти переїданню допоможуть такі хитрощі: не використовуйте тарілки великого розміру та не залишайте добавку на столі. Повільно пережовуйте їжу. Обирайте продукти, які додадуть страві об’єму та при цьому будуть містити мало калорій, наприклад, овочі.

звернути
L-карнітін Ірина, 24 р. 28.12.2014

Доброго дня, підкажіть, чи допомагає добавка L-карнітин (аптечний варіант, а не з розряду "спорт. харчування") зменшити вагу, чи шкодить вона здоров'ю? Прочитала, що деякі люди позбуваються зайвих кг дуже швидко завдяки їй. 2 тижні п’ю, а вага така ж. Мій зріст - 163 см, вага - 62 кг. Хотілося б 54 кг. Як досягти такого результату? Займаюсь регулярно фізичними вправами (тренажерний зал), дотримують здорового харчування.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Доброго дня! Насправді, різниці між L-карнітином в аптеці та в магазині спортивного харчування немає – це одна й та ж сама речовина, можуть відрізнятися лише дозування. Ця дієтична добавка є дуже популярною, але, на жаль, переконливих наукових даних про її ефективність немає. Навпаки, більш переконливі наукові дані є про прийом кон’югованої лінолевої кислоти (КЛК) з метою покращення композиційного складу тіла. Є дуже багато досліджень, які свідчать про позитивний вплив останньої речовини на процес схуднення та підвищення витривалості.  Що ж до рекомендацій щодо схуднення у вашому випадку, то необхідно визначити якісний склад тіла – кількість жирової та м’язової маси, тоді можна зорієнтуватися, яка вага саме для вас є оптимальною.

 

звернути
Схуднути Людмила 21.11.2014

Доброе утро, очень люблю сладкое - шоколад. Посоветуйте, чем можно заменить, полезным и малокалорийным, только без сухофруктов (кишечник против).

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Здравствуйте! Если продукт имеет сладкий вкус, то он содержит довольно много простых углеводов, а значит, и много калорий тоже. Исключение - сахарозаменители, однако по многим данным их прием повышает аппетит. Шоколад же вполне может сочетаться со здоровой диетой, если его кушать 20-25 г в день, желательно черный. Если любовь к сладкому пересиливает голос разума и в итоге вместо 3-4-х квадратиков шоколадной плитки съедается вся плитка, то нужно искать причину такой неуемной тяги. Поскольку еда – самое доступное из удовольствий, то очень часто мы «заедаем» стрессы, стремясь таким образом уравновесить негативные эмоции. В этом случае помощниками станут свежие яблоки и морковка – доказано, что жевание снижает уровень стресса, а хруст успокаивающе действует на нервную систему. Еще один вариант – попкорн, только без добавок. Этот продукт нельзя назвать низкокалорийным, но он очень объемный. И если 100 г шоколада «уходят» за несколько минут, то чтобы осилить 100 г попкорна понадобится куда больше времени, плюс он создаст объем в желудке.

звернути
Лишний вес и проблемы с сердцем Марианна Владиславовна, Одесса. 22.09.2014

Скажите, к какому врачу обратиться человеку, у которого лишний вес и кардиологические проблемы? Может ли таким больным заниматься только диетолог? Или надо сначала идти к кардиологу? Вес 124 кг, рост 162 см, женщина, 49 лет. Наперед благодарю за совет.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Здравствуйте! Прежде всего, это зависит от конктретного заболевания сердечнососудистой системы, его характера и стадии. В любом случае, при кардиологических заболеваниях нужно периодически посещать кардиолога для контроля состояния и коррекции схемы лечения. Диетолог, безусловно, будет учитывать определенные особенности кардиологического пациента, однако они в основном будут касаться диетических рекомендаций и питьевого режима, нежели непосредственно лечения патологии. Однако часто бывает так, что нормализовав вес, пациенты отмечают значительное улучшение самочувствия. Снижаются показатели артериального давления и холестерин, улучшается ЭКГ. Ожирение способствует развитию сердечнососудистых заболеваний и усугубляет их течение. Поэтому эффективное лечение невозможно без нормализации массы тела.

звернути
Не хочу есть гречку Галина Иосифова, 19 лет, Киев 04.09.2014

Добрый день! Задаю вопрос, которым меня постоянно мучает моя бабушка. Она говорит, что очень полезно есть каши, особенно гречку. А я ее терпеть не могу, честное слово, даже запах не переношу. Мы с бабушкой конфликтуем по поводу гречневой каши уже много лет. Я говорю, что если со мной все в порядке без гречки, то, значит, можно без нее обходиться. А бабушка говорит, что гречка "кроветворная", и что без нее я начну болеть. Это что, действительно так? Человек не может обходиться без гречки? Неужели не важнее то, что мой организм приходит в ужас от одной только мысли, что ее надо в себя затолкать? В общем, философский вопрос, или диетологический, не знаю.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Добрый день! Каши есть действительно полезно, они богаты клетчаткой, витаминами и минеральными веществами. Однако это вовсе не означает, что нужно есть все существующие крупы в обязательном порядке. Среди разнообразия злаков каждый может выбрать себе продукт по вкусу. Гречку, к примеру, практически не едят в Европе – там свои кулинарные традиции. Гречневая каша действительно содержит много железа, необходимого для кроветворения. Однако железо из растительных продуктов усваивается намного хуже, чем из животных. Поэтому куда критичнее для системы кроветворения, если Вы полностью исключите из своего рациона мясо. Для здоровья важно питаться разнообразно. К счастью, природа предоставила нам большой ассортимент продуктов, из которого мы можем выбирать по своему вкусу.

звернути
Глутамат натрію Ольга Миколаївна, Київ 23.07.2014

Я сто разів читала, що дуже шкідливою є харчова добавка "глутамат натрію", і її дуже часто використовують у промислово виготовлених продуктах – у кетчупах, гірчицях, приправах, різних готових стравах. Що лікарі думають про цю добавку? Дійсно, варто уникати? Якщо я не помиляюся, вона додає стравам солодкуватий смак. Невже не можна обійтися без неї? Спасибі за відповідь.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Насправді, немає переконливих наукових даних щодо шкоди для здоров`я людини від вживання глутамату натрію в нормальних межах (згідно зі стандартами виробництва продуктів харчування). Глутамат натрію – це сіль глутамінової кислоти, природної амінокислоти, яка міститься в багатьох продуктах. Смак, який вона надає стравам, називається «умамі», його ще називають "п`ятим смаком". На мою думку, безпосереднього шкідливого впливу ця добавка не має. Цей вплив є скоріш опосередкованим – смачного продукту ми з`їдаємого більше, а переїдання призводить до ожиріння та пов`язаних із ним проблем.

звернути
Глюкоза і фруктоза Микола Вікторович, Львів 22.07.2014

Добрий день! Підкажіть, чи корисно замінювати звичайний цукор фруктозою? Чи це треба робити тільки людям, у яких діабет? Дякую

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Добрий день! Дійсно, багато людей вважають, що фруктоза корисніша за цукор, особливо ті, які слідкують за своєю вагою. Така думка є хибною. Звичайний цукор містить глюкозу і фруктозу. Глюкоза підвищує рівень цукру у крові, фруктоза - ні (що важливо при діабеті). Проте в печінці фруктоза з легкістю претворюється на жири, тому надлишок калорій як із цукру, так і з фруктози буде спричиняти збільшення маси тіла.

звернути
Пить соки или есть фрукты? Катерина, Киевская область, Белая Церковь. 18.07.2014

Правда ли, что пить соки полезнее, чем есть фрукты и овощи? Говорят, что никогда не съешь столько яблок, сколько употребляешь, если делаешь фреш. Если так, зачем мы вообще тогда едим яблоки, морковку и другие овощи и фрукты? Может, они нам не нужны и можно обойтись только соками?

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Только соками мы никак не можем обойтись. Ведь в таком случае мы лишаем себя твердой части фруктов и овощей, которая богата клетчаткой и другими полезными компонентами (витамины, минералы, фитохимические вещества). Поэтому по количеству полезных веществ абсолютно не корректно приравнивать их содержание в 1 кг яблок к содержанию во фреше из 1 кг яблок. И хотя на первый взгляд калорийность фруктов и соков из них не особо отличается, на практике любители соков рискуют получить избыток калорий – 500 мл сока выпить куда легче, чем съесть 500 г свежих яблок. Во всем хороша мера и здравый смысл.

звернути
Цукор у напоях Оксана, Київ 13.07.2014

Добрий день! Підкажіть, будь ласка, скільки цукру може містити напій, щоб його можна було пити при цукровому діабеті? Чи можна діабетикам взагалі вживати хоч якусь солодку газовану воду? Дякую за відповідь. Оксана, Київ.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Добрий день! При цукровому діабеті цукор краще виключити зі свого раціону і споживати цукорозамінники. Відповідно, солодку газовану воду в невеликій кількості вживати можна, але без вмісту цукру.

звернути
Кофеїн Галина, Київ 04.06.2014

Добрий день! Підкажіть, чи є в какао кофеїн? Дякую.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Добрий день! Какао містить кофеїн, але у малій кількості. Для порівняння: чашка кави містить 90–150 мг кофеїну, а чашка какао – лише 5–8 мг.

звернути
Ребенок и бабушка Катя и Семен 02.06.2014

Здравствуйте. У нас катастрофа. Как только ребенок попадает к бабушке, начинает есть там всякую ерунду – конфеты, соломку, печенье, батончики. Шантажирует бабушку, бабушка не может устоять и покупает малому все эти гадости в пачечках, чипсы, сухарики. Подскажите, как объяснить бабушке, что ребенку это не надо? Какие аргументы? Спасибо!

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Здравствуйте! Мне кажется, что в данной ситуации покупка вредной еды – это следствие желания бабушки получить внимание внука, быть для него ценной. Попробуйте объяснить, что для этого есть другие способы, кроме как подкуп едой. А из сладостей лучше выбирайте мармелад, зефир, мед, варенье, пастилу. Удачи!

звернути
Детское питание Валентина 27.05.2014

Подскажите, что можно почитать по детскому питанию? Интересует до 5-ти лет. Можно, например, давать клубнику и помидоры? Спасибо за ответ.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Здравствуйте! С меню для ребенка можно ознакомиться в статье "Мамам на замітку: меню для малюка". Помидоры и клубнику давать можно (по сезону), если на эти продукты нет аллергической реакции.

звернути
Концентровані соки Катерина Григорівна 10.05.2014

Добрий день! Чи правда, що пити концентровані соки шкідливо? Що їх краще розводити водою? Дякую за відповідь.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Добрий день! Дійсно, соки рекомендують розбавляти водою. Це обумовлено декількома причинами. По-перше, соки містять велику кількість різноманітних природних речовин у великій концентрації, що можуть подразнювати слизову оболонку шлунка. Особливо це стосується кислих соків, таких як апельсиновий, лимонний, яблучний тощо. А по-друге, соки – достатньо калорійний продукт, адже ми зазвичай вживаємо їх по декілька склянок, не задумуючися, що сік – ще теж їжа. Розведення соків водою допомагає знизити їх подразнюючу дію на слизову шлунка і зменшити їх калорійність.

звернути
Чи можна їжу запивати водою? Ольга Троць, Київська обл., Обухів 09.05.2014

Я люблю запивати їжу водою, але нещодавно прочитала, що це шкідливо, адже водою або чаєм розводиться шлунковий сік, і їжа погано перетравлюється. Через який час після їжі можна пити воду або чай? Дякую.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Добрий день! Пити води під час їжі чи не пити – думки серед дієтологів з цього приводу відрізняються. Дійсно, їснує думка, що споживання води у великій кількості під час їди погіршує перетравлювання їжі. Причому не стільки внаслідок розбавлення шлункового соку, скільки через недостатнє насичення харчового комка слиною, яке необхідне для повноцінного перетравлення їжі. Інші спеціалісти говорять про те, що анатомічні особливості будови шлунка дозволяють пити воду під час їди без жодних ризиків для травлення. 

Особисто я вважаю, що не повинно бути крайнощів – якщо їжа суха чи гостра, то нічого страшного в тому, щоб запити її склянкою води, немає. Але якщо ми говоримо про великі об`єми води, то краще все ж витримати паузу хоча б 30 хвилин.

А от запивати їжу чаєм не варто – чай містить багато активних речовин, які вступають у взаємодію із компонентами їжі та погіршують засвоєння деяких вітамінів та мінералів. Тому чай варто пити окремо від прийому їжі.

звернути
їжа Марія 08.05.2014

Добрий вечір. Я Марія зі Львова. Мені 24 роки. Моя вага не дає мені нормально жити, я важу 79 кг, хочу схуднути на 20 кг. Я хочу, щоб ви мені написали режим харчування для схуднення, і щоб вага не поверталась.......

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Маріє, доброго здоров’я!

Зайві кілограми не виникають за один день, тому й знижувати вагу треба поступово. Принаймі, якщо ми говоримо про стабільний результат (щоб вага не повернулась в майбутньому) та безпеку для здоров`я. Дієта – це не якісь обмеження на певний час, дієта – це спосіб життя. Перш за все, слід максимально обмежити (а з часом – виключити зі свого раціону) такі продукти, як цукор, солодощі, кондитерські вироби, різні жирні соуси (зокрема, майонез). Білкові продукти (м`ясо, риба, молочні продукти) обирайте нежирні. Каші (але не швидкого приготування) та фрукти намагайтеся їсти у першій половині дня. Увечері їжте салати та нежирні білкові продукти, наприклад, салат їз рибою чи омлет з овочами. Зверніть увагу на спосіб приготування їжі – намагайтеся смажити якомога менше, краще запікати, готувати на пару або варити – тобто ті способи, які не потребують додавання жиру. Їжте 5–6 разів на день – 3 основних прийоми їжі та декілька прекусів (яблуко, склянка кефіру тощо). Поступово збільшуйте свою фізичну активність, зокрема, почніть з ходьби 3–4 рази на тиждень по 30–40 хвилин. Через декілька тижнів регулярних занять починайте виконувати силові вправи декілька разів на тиждень – багато відео-уроків є в інтернеті, обирайте для початкового рівня.

Бажаю Вам успіхів!

звернути
Сахарный диабет. Что посоветуете? Татьяна Дмитриева, 33 года, Киевская область, Ирпень 25.04.2014

У меня сахарный диабет 2-го типа, обнаружили два месяца назад. Мне 33 года. До сих пор в шоке, хотя понимаю, что надо взять себя в руки, начать заниматься собой. Врач мне объяснил, что очень важно правильно питаться. Подскажите Вы что-нибудь, может, есть какие-то ресурсы, которым врачи доверяют – с диетами для диабетиков и советами всякими, рецептами. Большое спасибо.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Здравствуйте! Образ жизни при диабете 2-го типа играет решающую роль в течении болезни, так что не расстраивайтесь, в ваших силах справиться с этим недугом. При этом заболевании клетки перестают должным образом реагировать на инсулин, которого, как правило, вырабатывается достаточно. Поэтому главная задача – «перевоспитать» клетки, сделать их более чувствительными к инсулину. В первую очередь, это обеспечивается рациональным питанием. Очень правильно, что Вы критически относитесь к имеющейся в интернете информации, так как порой там встречаются довольно сомнительные рекомендации. Диабет 2-го типа – довольно распространенное заболевание, поэтому не могу выделить какой-то один ресурс. Главное, чтобы информация была размещена на специализированных медицинских сайтах, например, различных медицинских организаций: http://www.health-ua.org/mc/endokrinologiya-saharnyj-diabet/550/. Либо была ссылка на то, что автором является врач-эндокринолог либо диетолог: http://www.zid.com.ua/rus_creativework/dyeta-pry-saharnom-dyabete-vtoroho-typa . Общие рекомендации по питанию в Вашем случае – это диета № 9, http://lekmed.ru/spravka/pitanie-i-pischevarenie/diety_18.html там изложены основные принципы диеты при сахарном диабете. Также обратите внимание на книги эндокринолога Татьяны Румянцевой, в частности, «Кулинарная книга диабетика».

Кроме питания, повысить чувуствительность клеток к инсулину помогают физические упражнения, поэтому не забывайте о регулярной физической активности. На начальном этапе это может быть ходьба в среднем темпе по 30–40 минут 3-4 раза в неделю. Будьте здоровы!

звернути
Как грамотно похудеть? Татьяна, Киев 24.04.2014

Здравствуйте. При росте 165 см я вешу 85 кг. Очень хочу похудеть. Несколько раз пробовала сидеть на диетах, но срывалась. И мама пугает, что если буду чего-то не есть, то болячки начнутся. Подскажите, где найти врача, который поможет грамотно похудеть? Желательно в Киеве. Спасибо.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Здравствуйте, Татьяна! При выборе диеты очень важен индивидуальный подход, учет состояния здоровья и особенностей организма. Диета – это не какие-то тотальные ограничения или схема питания на короткий срок, диета – это образ жизни. Обрести привычки здорового питания, сделать переход к новой стратегии питания комфортным и безопасным для здоровья поможет диетолог. Могу рекомендовать Вам обратиться к Притулюк Наталье Ивановне, она работает в клинике «Диет Центр» в Киеве – http://dietcenter.com.ua/kiev/. Успехов!

звернути
М’ясо Сергій 23.04.2014

Добрий день. Докторе, будь ласка, дайте відповідь: це правда, що часто їсти м’ясо шкідливо? Спасибі.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Доброго дня! Дійсно, про вживання м`яса можна почути різні думки: від таких, що це надзвичайно шкідливий продукт, до таких, що м`ясо є необхідним для повноцінного харчування. Насправді ж, усе залежить від виду м`яса, його кулінарної обробки та розміру порції. Слід обирати нежирні сорти м`яса та кулінарну обробку, яка не потребує використання додаткового жиру. Так, наприклад, смажена свинина не є корисним продуктом унаслідок великого вмісту шкідливих жирів, тому її вживання дійсно слід максимально обмежити. У той же час, запечена, варена або приготована на пару пісна яловичина є чудовим джерелом повноцінного білка та збагачена важливими мінеральними речовинами, такими як залізо, цинк та мідь. Взагалі, чим різноманітнішим буде ваше харчування, тим краще. Червоне м`ясо рекомендують вживати близько 2-х разів на тиждень, в інші дні – птицю, рибу, морепродукти.

звернути
Комплекс питания Алена 03.04.2014

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какого комплекса питания нужно придерживаться в начале процесса похудения, применяя физические нагрузки (фитнес) при росте 174 см, весе 81 кг. Заранее спасибо за ответ!

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Питание должно быть сбалансированным и регулярным, оптимальный режим: 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса. Я бы рекомендовала углеводные продукты (каши, зерновые, фрукты) потреблять преимущественно в первой половине дня, вечером предпочтительнее нежирные белковые продукты (мясо, рыба, творог, яйца) и некрахмалистые овощи. 

звернути
ИМТ Татьяна 02.04.2014

В калькуляторе по ИМТ я ввожу свои данные, он и считает правильно, но с заключением я не согласна. Если у меня получается ИМТ = 19.3, это же не "надвага", а калькулятор указывает на лишний вес. Или я что-то не понимаю, пожалуйста, объясните. Спасибо.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Показатель ИМТ 19,3 соответсвует норме, а значит лишнего веса у Вас нет. Неправильная трактовка была вызвана техническими неполадками, на данный момент они устранены. 

звернути
Як схуднути швидко? Оксана 24.02.2014

Вже майже весна і дуже хочеться схуднути – скинути кілограмів 10. Що порадите? Як краще це зробити, щоб не набрати потім знову. Дякую.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Найголовніше у схудненні - це поступовість. Надто жорсткі засоби, екстремальні дієти та виснажливі фізичні навантаження є великим стресом для організму, який призводить до уповільнення обміну речовин та стимулює відкладення підшкірного жиру на випадок повторення подібних несприятливих умов. Тому не треба намагатися позбутися зайвих 10 кг за місяць, на це потрібно 3-4 місяці. Збалансоване харчування та помірні фізичні навантаження допоможуть Вам у досягненні бажаної ваги без шкоди для здоров`я.

звернути
Правильное питание Максим 14.02.2014

Скажите, есть ли продукты, от которых можно полностью отказаться без вреда для здоровья?

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Есть продукты, исключив которые из привычного рациона питания мы не только не причиним вреда здоровью, но и улучшим его. Прежде всего, это так называемые рафинированные продукты: сахар, крупы быстрого приготовления, чипсы и т.п. Если же говорить о природных продуктах, то чем наша диета разнообразней, тем больше полезных веществ получает наш организм. Конечно, если какой-либо продукт вызывает аллергию, дискомфорт в желудке или банально не нравится своим вкусом, то есть его через силу, только потому, что он полезен, не стоит. Всегда можно найти здоровую альтернативу.

звернути
Відмова від хліба Катя, 23 роки, Луцьк. 14.02.2014

Скажіть, будь ласка, людина може жити, якщо повністю відмовиться від білого хліба і булочок? У них є щось корисне? Чи вони просто смачні?

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

Білий хліб не містить ніяких незамінних речовин, яких ми не можемо отримати з інших продуктів. Тому виключення його з раціону харчування є цілком безпечним для нашого життя. Загалом, вироби з борошна грубого помолу корисніші за вироби з борошна вищого ґатунку (білий хліб, випічка, макаронні вироби). Але в окремих випадках краще вживати білий хліб, ніж чорний: наприклад, при підвищеній кислотності шлункового соку.

звернути
Як схуднути? Маша, 21 рік, Київ. 14.02.2014

У мене зайва вага – індекс маси тіла 26. Порадьте, яким видом спорту краще займатися, щоб швидше схуднути.

Лошкарьова Євгенія Олександрівна

У вашому випадку бажані,насамперед, кардіо-навантаження (швидка ходьба, біг, їзда на велосипеді, аеробіка, плавання) – будь-які з цих тренувань систематично (3-5 разів на тиждень, залежно від рівня фізичної підготовки) допоможуть Вам швидше схуднути.

звернути

Задати питання