Пропонуємо ще один
варіант приготування лосося на грилі з овочами. До вже зазначено переліку
овочів можна додавати картоплю і шампіньйони (за смаком).
Приготування
- На дошці розчавіть
часник ложкою або ножем. - Стейки лосося посоліть
і поперчіть за смаком, полийте оливковою олією і соком лимону, додайте часник.
Поставте в прохолодне місце на 15 хвилин для маринування. - Рибу обсмажте на грилі
з обох боків і викладіть на блюдо. - Овочі помийте, наріжте
кружальцями або скибочками товщиною близько сантиметра. Змастіть оливковою
олією, приправте за смаком сіллю та спеціями і запікайте на решітці до
м’якості. - Подавайте стейки
лосося з запеченими овочами.
