Запіканка з гарбузом та домашнім сиром

Рецепти

Запіканка з гарбузом та домашнім сиром

Гарбуз є традиційним продуктом української кухні. Його запікають, відварюють, тушкують окремо і разом з іншими овочами та крупами. Гарбуз дуже багатий на корисні речовини, мікроелементи, містить значну кількість вітамінів – зокрема, вітамін С, вітаміни групи В, а також рідкісні і дуже цінні вітаміни К і Т. Апетитна, запашна та рум’яна запіканка з гарбузом та домашнім сиром – це смачний, корисний і поживний сніданок або вечеря, що смакуватиме і дітям, і дорослим.

Приготування

  1. Натріть на крупній тертці м'якоть.
  2. Вбийте та вмішайте яйця.
  3. Всипте манну крупу та розпушувач, розмішайте.
  4. Додайте перекручений через м’ясорубку або перемелений у блендері сир, розмішайте.
  5. Додайте цукор, спеції, родзинки. Всі вимісіть в однорідну масу.
  6. Викладіть масу на змащене і злегка присипане борошном деко, зверху залийте сметаною.
  7. Поставте в заздалегідь нагріту духовку на 1 годину.

Готову запіканку можна посипати згори цукровою пудрою і подавати зі сметаною.

7689 0

Коментарі до статті