Насіння кеш’ю (тобто, його горіхи) стимулюють поглинання глюкози у крові м’язовими клітинами.
Про те, що різні частини й компоненти дерева кеш’ю мають цілющі властивості, лікарям відомо давно. Але тепер вчені вирішили з’ясувати, які саме часини цієї рослини мають особливий вплив на розвиток цукрового діабету.
З’ясувалося, що лише насіння кеш’ю (тобто, його горіхи) стимулюють поглинання глюкози у крові м’язовими клітинами. Отже, горіх їсти корисно. А фармацевти ще й можуть застосовувати його екстракт для створення біологічно-активних добавок для профілактики діабету або зниження рівня цукру у крові.
Leonard Tedong, Padma Madiraju, Louis C. Martineau, Diane Vallerand, John T. Arnason, Dzeufiet D. P. Desire, Louis Lavoie, Pierre Kamtchouing, Pierre S. Haddad. Hydro-ethanolic extract of cashew tree (Anacardium occidentale) nut and its principal compound, anacardic acid, stimulate glucose uptake in C2C12 muscle cells // Molecular Nutrition & Food Research. – 5 July. – 2010
Також читайте “Горіх-пекан корисний для серця”
“Волоські горіхи врятують від стресу”
