Сік vs. Cмузі

Сік vs. Cмузі

Я дуже часто чую питання: «Що корисніше: свіжовіджаті соки чи смузі?». Особисто я б не давала однозначної відповіді. Це як порівнювати апельсин з яблуком – і то, і то корисно по-своєму.

Давайте розглянемо, в чому ж відмінність між соком та смузі.

Свіжовіджаті соки:

• при їх готуванні ми відділяємо органічну вологу від клітковини, завдяки чому вітаміни й інші поживні елементи дуже швидко засвоюються;

• наш організм дістає усю користь від фруктів/овочей/зелені, не витрачаючи зусиль на переробку клітковини;

• соки підходять для швидкого відновлення енергії після фізичних навантажень;

• соки краще вживати в першій половині дня.

Смузі:

• клітковина фруктів/овочей/зелені, що використовується, допомагає виведенню токсинів і підтримує здоров'я кишечника;

• клітковина в подрібненому виді легше засвоюється;

• за рахунок клітковини смузі добре насичує і може використовуватися як окрема їда;

• смузі можна вживати у будь-який час доби.

Так що моя вам порада: їжте/пийте і те, і інше, і бажано якомога БІЛЬШЕ )))

При цьому віддавайте перевагу зелені у своїх рецептах.

Єдине, що потрібно пам'ятати – з соками вам доведеться довше возитися (купувати більше інгредієнтів і більше часу витрачати на миття соковижималки). Із смузі все простіше, тому це найбільш підходящий варіант для «новачків» здорового харчування.

Ще більше цікавого про здоровий спосіб життя шукайте в моєму блозі: http://hcfomina.blogspot.com/

1263 0

Коментарі до статті