А пам’ятаєте, як у дитинстві мама визирала з вікна і кликала обідати? На обід щодня обов’язково було \”перше\”, тобто рідке. Без нього обід обідом не вважався …
Зараз, звичайно, в моєму житті все змінилося. Змінилося не тільки те, що я їм, але і коли я це їм. Важливо розуміти дещо: недостатньо просто перейти на правильне харчування, хоча це й нелегко, потрібно ще й дотримуватися режиму
Сніданок
Ранок – це найскладніша частина доби. Складна і чарівна. Але попри брак часу і бажання довше поспати, сніданок тепер для мене має особливе значення. Правильний сніданок повинен наситити організм, надати йому сили та енергії. Тому на сніданок обов’язковими є складні вуглеводи:
- каша;
- макарони вироби з твердих сортів пшениці;
- овочі, зелень;
- фрукти і ягоди з низьким вмістом цукру;
- випічка з корисного борошна (цільнозернове, гречане, вівсяне) – пиріг, кіш, кекс, сирники тощо;
- тости з хліба з висівками.
А також на сніданок корисно споживати білок:
- яйця;
- сир.
Коли ранок добігає кінця, і я усвідомлюю, що я за робочим столом, починається час для творчості, роботи, створення нових ідей, спілкування … Це – найкращий період для другого сніданку.
Другий сніданок
На другий сніданок я їм:
- протеїновий батончик;
- банан;
- або інший смачний фрукт;
- тости з хліба з висівками.
Снідати таким чином потрібно для того, щоб були сили, енергія і бажання щось робити. Щоб працював мозок, щоб був хорошим настрій.
Обід
А потім приходить час обіду. На обід я їм зовсім небагато вуглеводів і білок.
- Трохи каші з м’ясом (курка, телятина, яловичина) або рибою.
- Будь-які страви з курячого м’яса із салатом.
Найголовніше – це протягом дня не допускати відчуття голоду. Коли організму не потрібно просити їжу, а потім і робити запаси \”про всяк випадок\”, ось тоді поліпшується метаболізм, з’являється легкість і пропадає бажання з’їсти в себе щось зайве і некорисне.
Післяобідній \”перекус\”
На другий перекус я намагаюся з’їдати щось білкове:
- знежирений сир;
- білкові страви (печінковий торт, чи паштет, або курячі сердечка).
Вечеря
На вечерю я їм білок. Мені достатньо будь-якого з цих варіантів:
- протеїновий коктейль;
- рибний стейк;
- курячий стейк;
- салат з сиром, тунцем або куркою;
- жменька морепродуктів.
