Від лідерів думок. З блогів. Cardiologist_Tsygankova Продолжаем обсуждать полезность средиземноморской диеты (MD). Этот режим питания из масел включает в основном ОЛИВКОВОЕ масло, очень много хорошего оливкового масла, только первого холодного отжима. Другие масла, особенно животные, используются крайне редко. Так повелось, что мы много используем подсолнечного, кукурузного, рапсового масла. Они недорогие,...
Безпечний пікнік: як вберегтися від харчового отруєння
З початком сезону пікніків у країні традиційно розпочинається сезон харчових отруєнь. Розповідаємо, як уникнути харчового отруєння і що робити, якщо все-таки отруїлись. Чистота Перше правило харчової безпеки, яке допоможе уникнути харчового отруєння, - чистота. Все дуже просто: ретельно мийте руки (перед тим, як брати продукти і готувати їжу, після туалету),...
Чи дійсно суші такі корисні?
Суші - це не просто делікатес, це практично вид мистецтва. Маючи скромне коріння, починаючи із способу збереження риби в Японії, ця страва стала надзвичайно популярною та вишуканою стравою в Америці та Європі. На початковому етапі суші здаються здоровою, поживною їжею: рис, овочі, свіжа риба, проте, існує безліч різних варіацій щодо...
Чи можна вплинути на метаболізм?
Метаболізм походить від грецького слова metabole, що означає — зміна, перетворення. Метаболізм або обмін речовин - це сукупність хімічних реакцій, що відбуваються в живих організмах. Під метаболізмом розуміють індивідуальний процес організму, який не можна скоректувати кардинальним чином, використовуючи для цього лише зовнішні фактори. Швидкість метаболізму Причиною того, що не вдається пришвидшити процес обміну речовин є...
Пробіотики та пребіотики корисні для травлення
Не плутайте пробіотики з пребіотиками