Переваги вживання броколі

Переваги вживання броколі

Капуста броколі є одним з найкорисніших продуктів для організму людини. 

До складу броколі входять вітаміни А, Е, С, К, група В. Вміст вітаміну С вдвічі перевищує вміст у цитрусових. Бета-каротину є стільки ж скільки у гарбузі та моркві.

У броколі містяться ненасичені жирні кислоти,  а також амінокислоти, які забезпечують основні процеси життєдіяльності організму. 

Броколі - це великий набір мінеральних речовин: хром, селен, залізо, калій, кальцій, фосфор, мідь, сірка, марганць тощо. У цьому продукті містяться усі необхідні для нормального харчування елементи: жири, білки, вуглеводи, а також  клітковина. 

Броколі є низькокалорійним, проте дуже поживним, продутом (30 ккал на 100 г продукту). 

Якщо підсумувати все перераховане, то броколі є необхідною складовою здорового та збаласованого харчування. 

 

1095 0

Коментарі до статті