Рецепти лимонадів, які врятують від спеки

Рецепти лимонадів, які врятують від спеки

Літо - це сонячні дні, спека та..... час розслабитись і випити смачний прохолодний освіжаючий  напій, що подарує приємну прохолоду всьому тілу.

Напевно, саме в цю пору прилавки магазинів просто ломляться від великої кількості прохолодних напоїв, а все більше людей воліють готувати лимонад в домашніх умовах.

Хочете дізнатись як швидко і надовго втамувати спрагу дешево, а головне з користю для здоров’я? Запасайтесь терплячістю та дарами природи! Let’s go, friends!

Ми приготували для вас декілька оригінальних, простих в приготуванні та недорогих рецептів лимонаду. Коли буде вільна хвилинка, неодмінно приготуйте один із цих корисних напоїв для себе і близьких. Ну що ж, давайте спробуємо ?

Імбирний лимонад

Для приготування вам знадобиться:

  • ·          вода — 2 л
  • ·         лимони — 1,5 шт.
  • ·         цукор — 200 г
  • ·         корінь імбиру свіжий — 100 г
  • ·         гвоздика — 3 шт.
  • ·         м’ята свіжа — 50 г

Приготування

Попередньо нагрійте воду до температури близько 60°С та вичавіть сік з лимонів.

Змішайте проціджений лимонний сік з теплою водою, додайте цукор, гвоздику, дрібно нарізаний або тертий корінь імбиру, а також подрібнене листя м’яти. Дайте напою настоятися, щоб він увібрав в себе аромати прянощів, а потім процідіть.

Готовий лимонад охолодіть і подавайте до столу. Прикрасьте келихи при сервіруванні кружечками лимона.

Хвилинка здоров’я!
Імбирний лимонад здатен поліпшити кровообіг в мозку і тим самим усунути симптоми перевтоми, головний біль, зняти втому і напругу, поліпшити пам'ять. 

А як щодо… огіркового лимонаду? Звучить екзотично!

Огірковий лимонад

Для приготування вам знадобиться:

  • ·        огірки — 400 г
  • ·         лимони — 2 шт.
  • ·         вода — 1,5 л +1 ст. для сиропу
  • ·         цукор — 1 ст.
  • ·         м’ята — 30 г (опціонально)

Приготування

Огірковий лимонад має дуже приємний освіжаючий смак.
(Якщо любите газований лимонад -  замініть звичайну воду мінеральною).

З 1 ст. води і цукру зваріть сироп. Для цього воду і цукор змішайте, доведіть до кипіння і проваріть 2-3 хвилини. Залиште охолоджуватися.

Відіжміть сік з лимонів та процідіть отримане. Огірки подрібніть разом з м’ятою в блендері або потріть на дрібній тертці і додайте до них дрібно нарізані і розтерті ступкою листочки м’яти. Через марлю, складену в 2-3 шари, вичавте з отриманої огіркової маси сік.

Змішайте лимонний сік, огірковий сік і цукровий сироп. Отриманий концентрований напій розбавте звичайної або мінеральною водою. Перемішайте. Готово!

Хвилинка здоров’я!
Огірковий сік сприяє врегулюванню кислотно-лужного балансу, нормалізації кровоносного тиску, зміцненню нервової системи, поліпшенню пам’яті, оздоровлення ясен і зубів, підходить для профілактики захворювань щитовидної залози, а також для лікування кашлю.

Малиновий лимонад із лімончело

Інгредієнти:

  • ·         свіжа малина (170 г чи 1 склянка);
  • ·         лимон (1 шт.);
  • ·         вода (1 л);
  • ·         цукор (100 г);
  • ·         лімончело (75 мл).

На приготування цього лимонаду у вас піде хвилин 15. Дотримуйтеся такого рецепту:

1.     Приготуйте сироп. Для цього в невеликій каструльці закип’ятіть 200 мл води, додайте цукор і прокип’ятіть приблизно 5 хвилин.

2.     До гарячого сиропу додайте малину і розімніть її товкачиком.

3.     Процідіть отриману суміш, щоб витягнути кісточки (для цього можна скористатися ситом чи марлею), й остудіть її до кімнатної температури.

4.     Вичавіть сік із лимона і додайте до малинового сиропу.

5.     Туди ж влийте 800 мл води, а також лімончело.

За бажанням лімончело можна замінити іншим лимонним лікером. Для ефектного подавання напою використовуйте шматочки лимона і цілі ягоди малини, нанизані на витончені шпажки. Не забудьте додати до склянок лід і гілочки м’яти.

Основна тенденція у  сучасних дівчат – здорова струнка фігура.

Рецепт  лимонаду для схуднення відрізняється від класичного напою. До його складу входить лимонний сік, вода, кленовий сироп і кайенский перець.
Приготування :
Змішайте три літри мінеральної, негазованої води з соком трьох лимонів, додайте в суміш п'ятнадцять столових ложок кленового сиропу і половину чайної ложки меленого кайенского перцю. Все добре перемішайте і пийте готовий лимонад в охолодженому вигляді по кілька разів на день, як тільки відчуєте голод.

Існує ще один рецепт лимонаду, сприяючого зниженню ваги. Основою його є імбир.

Імбирний лимонад

Інгредієнти
вода, лимонний сік, корінь імбиру і цукор

Приготування :

У два літри води помістіть цукор за смаком, поставте воду на вогонь і доведіть до кипіння, щоб цукор в ній повністю розчинився.

Поки вода закипає, перетріть на дрібній тертці корінь імбиру, а потім залийте його гарячим цукровим сиропом. Накрийте ємність з рідиною кришкою і настоюйте протягом 10-15 хвилин.

Після цього влийте свіжовичавлений сік чотирьох лимонів, добре все перемішайте і настоюйте ще 10 хвилин. Потім процідіть сироп, видаливши з нього залишки імбиру,  вживайте лимонад протягом дня, додаючи в нього лід.

Жодної "хімії" та шкідливих речовин, лише користь, свіжість і неймовірний смак !  Насолоджуйтесь! 

Підготувала Світлана Стасіневич

Шукайте інші смачні рецепти тут: http://zhyvyaktyvno.org/index.php/reciept

2192 0

Коментарі до статті