Рецепт ідеально підходить для тих, хто притримується дієти. Поласувати ним можна і на сніданок, і на вечерю. За бажанням, сметану можна замінити столовою ложкою оливкової олії.
Приготування
1. Наріжте моркву соломкою, цибулю і селеру кубиками, печериці – скибочками.
2. Змішайте всі овочі і відправте «паритися» у пароварку на 10-15 хвилин.
3. Відваріть яйця (8 хв.).
4. Викладіть на тарілку листя салату, зверху гіркою – пропарені овочі.
5. Поріжте кружальцями яйця. Викладіть їх зверху на овочі.
6. Готовий салат полийте сметаною та присипте свіжим кропом.
