Фаршировані млинці з яйцем і рисом

Рецепти

Фаршировані млинці з яйцем і рисом

Класична начинка для пиріжків не підведе і в ситуації з млинцями. Рис з яйцем чудово поєднується з тістом - спробуй, це безпрограшний варіант!

Інгредієнти:

  • 5 млинців,
  • 3 яйця,
  • 150 г рису,
  • 150 г твердого сиру,
  • 1 цибулина,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Звари рис у підсоленій воді до готовності. Промий холодною водою.
  2. Звари яйця круто. Остуди і подрібни.
  3. Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
  4. Цибулю обсмаж в олії до золотистого кольору, додай на сковороду рис, перемішай і зніми з вогню.
  5. Додай у начинку яйця, зелень, посоли, поперчи і знову перемішай.
  6. Готові млинці розріж на половинки. На кожну половинку виклади начинку, загорни з одного краю і згорни млинці рулетиками.
  7. Нафаршировані млинці з яйцем і рисом постав вертикально у змащену олією форму для випікання, зверху посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин, щоб сир добре розплавився.
376 0

Коментарі до статті