Желейні писанки стануть неабияким сюрпризом для дітей. Кольорові, ніби райдуга, вони готуються з невеликої кількості інгредієнтів та не потребують великої кулінарної майстерності, тому сміливо можна готувати їх разом з дітками. Замість води можна використовувати сік, так буде ще корисніше.
Як приготувати желейні писанки
Приготувати желе як написано на упаковці. Зазвичай один пакетик залити 400 мілілітрами теплої води, перемішати і залишити щоб желатин розчинився.
Курячі яйця помити, зробити невеликі дірочки на тупому кінці яйця і вилити білок з жовтком. Шкаралупу всередині сполоснути кип’ятком. Замість яєчної шкарлупи можна використовувати спеціальні формочки у формі яєць.
За допомогою кулінарного шприца залити трішки желе в яєчну шкарлупу і поставити в холодильник, щоб захолонуло. І так вливати, чергуючи кольори.
Коли яйце буде повним, залишити його в холодильнику мінімум на 6 годин.
Коли желейні яйця повністю охолонуть, зняти яєчну шкарлупу, як з вареного, і викласти їх на тарілку.
