Ми дуже часто плутаємо два схожі поняття “голод” й “апетит”. Адже голод – це фізіологічне відчуття потреби в їжі, яке виникає при досить тривалій перерві після останньої їди, коли організму потрібна нова порція поживних речовин. А апетит, або як його ще називають емоційний голод, – це бажання людини поїсти, коли фізіологічно він ще ситий. Тобто начебто тільки що ум’яли щільний обід, а відмовити собі в солодощах з чаєм не можете. І така ситуація знайома майже кожному, адже тільки одиниці можуть себе стримувати та їсти саме тоді, коли дійсно потребують нової порції їжі.
Тому усім нам дуже важливо відрізняти фізіологічний голод від емоційного, щоб легше тримати себе у формі і не перевантажувати свій шлунок.
Нижче наведу наочну табличку, взяту з книги “Здорові звички” Лідії Іонової, яка допоможе вам краще розібратися у відмінностях цих двох схожих термінів.
| Емоційний голод (апетит) | Фізіологічний голод |
| Настає несподівано | Настає поступово |
| Проявляється як тяга до конкретної їжі (хочеться отримати смак) | Характеризується відкритістю до різних продуктів або блюд |
| Живе в голові (з’являються думки про їжу) | Живе у шлунку (з’являється відчуття порожнечі у шлунку, “смокче під ложечкою”) |
| Вимагає негайного, невідкладного задоволення | Терплячий |
| Існує в парі з емоцією (позитивною або негативною) | Пов’язаний з навмисним вибором і усвідомленням процесу їжі |
| Не проходить, навіть якщо шлунок вже набитий | Проходить, коли голод вже задоволений |
| Часто породжує почуття сорому за з’їдену їжу | Їжа позиціонується як необхідність |
Ще більше цікавого про здоровий спосіб життя шукайте в моєму блозі: http://hcfomina.blogspot.com/
