Cирний пиріг з корицею

  • 1,5 ч. л. кориці
  • 1 ч. л. цедри лимона
  • 4 ст. л. вершків
  • 150 г марципанової маси
  • 250 г сиру
  • 6 ст. л. молока
  • 1 куряче яйце
  • 1/2 стакану рослинної олії
  • 1 пачка ванільного цукру
  • 100 г цукру
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1 пачка розрихлювача тіста
  • 3,5 стакану борошна
  • цукрова пудра

Інколи можна себе побалувати таким смачним десертом, адже солодке робить нас щасливими і повертає у дитинство. У пиріг можна додати яблука, груші, вишні, смородину, будь-які фруктові смаколики, що вам до смаку.

Приготування

Тісто

  • 1.Сир викладіть в ємність, змішайте
    його з молоком, яйцем, рослинною олією, цукром і ванільним цукром, добре
    перемішайте.
  • 2. Додайте борошно і
    розпушувач тіста, перемішайте.
  • 3. Замісіть тісто

Начинка

  • 4. В окремій ємності змішайте марципанову масу, корицю, цедру лимона,
    вершки (можна додати фрукти або ягоди – за смаком).

Як приготувати марципанову
масу дивіться тут. З отриманої
загальної маси візьміть 1/3 частини.

  • 5. Тісто розкачайте, зріжте краї і
    викладіть начинку на
    середину.
  • 6. Згорніть края до середини,
    перекладіть пиріг у
    форму, змащену олією, зрізані смужки тіста покладіть поперек і злегка придавіть, поставте в розігріту
    духовку і випікайте 50-60
    хвилин при температурі 200 градусів
  • 7. Готовий пиріг
    дістаньте, злегка
    остудіть і посипте цукровою
    пудрою.
  • 8. Розріжте на порційні шматки.