Сосиски з сиром на грилі

  • 500 г сосисок
  • 200 г твердого сиру
  • 120 г сухого білого вина (або лимонний сік)
  • пучок зеленої цибулі
  • пів пучка кропу

Класичний варіант
страви, яку можна приготувати на природі. Швидко, смачно й недорого.

Приготування

  1. Зелень промийте, викладіть на серветку, дрібно наріжте.
  2. Сир натріть.
  3. Сосиски очистіть від плівки, розріжте уздовж, не до кінця.
  4. Покладітьтрохи сиру всередину, сколіть 1 або 2 дерев’яними зубочистками, полийте вином або соком лимона, розведеним на
    третину з
    водою.
  5. Покладіть на решітку гриля, смажте, обережно повертаючи, до золотистої скоринки.
  6. Викладіть на блюдо, посипте зеленню.