Інколи можна себе побалувати таким смачним десертом, адже солодке робить нас щасливими і повертає у дитинство. У пиріг можна додати яблука, груші, вишні, смородину, будь-які фруктові смаколики, що вам до смаку.
Приготування
Тісто
- 1.Сир викладіть в ємність, змішайте
його з молоком, яйцем, рослинною олією, цукром і ванільним цукром, добре
перемішайте.
- 2. Додайте борошно і
розпушувач тіста, перемішайте. - 3. Замісіть тісто
Начинка
- 4. В окремій ємності змішайте марципанову масу, корицю, цедру лимона,
вершки (можна додати фрукти або ягоди – за смаком).
Як приготувати марципанову
масу дивіться тут. З отриманої
загальної маси візьміть 1/3 частини.
- 5. Тісто розкачайте, зріжте краї і
викладіть начинку на
середину.
- 6. Згорніть края до середини,
перекладіть пиріг у
форму, змащену олією, зрізані смужки тіста покладіть поперек і злегка придавіть, поставте в розігріту
духовку і випікайте 50-60
хвилин при температурі 200 градусів
- 7. Готовий пиріг
дістаньте, злегка
остудіть і посипте цукровою
пудрою. - 8. Розріжте на порційні шматки.
