Якщо ви бажаєте скинути зайву вагу, змінити харчування, чи просто обираєте для себе здоровий спосіб життя, то салат може стати для вас у цьому найкращим другом.
Салат (незалежно від виду) є дуже низько калорійним продуктом, проте містить велику кількість вітамінів та поживних елементів.
Червоні та темно-зелені листові салати містять, як правило, більше антиоксидантів та поживних речовин, ніж світлі.
Вітаміни та поживні речовини, які містяться у салатах, мають добрий вплив на серцеву-судинну систему, зміцнюють кістки, зміцнюють імунну систему.
Для прикладу:
1 чашка, 250 мл. крес салату – це 100% денної потреби організму у віт. К.
Радіччіо – 120%, шпинат – 170%.
Усім відомий салат Цезар, складовою частиною якого є салат ромен, – потужній постачальник організму фолієвою кислотою А чим більше людина вживає фолієвої кислоти, тим нижче ризик інсульту та серцево-судинних захворювань.
Регулярний вжиток салату – це постійне постачання організму корисними та поживними речовинами. Додайте до свого життя побільше зеленого кольору і побачте самі, якими швидкими та добрими будуть зміни.
