Вміст вітамінів і корисних речовин в овочах

Вміст вітамінів і корисних речовин в овочах

Дуже часто ми не дооцінюємо користь овочів. А вони – реальний земний скарб.

Переважно овочі не потребують надмірних зусиль у приготуванні. Практично всі овочі можна їсти сирими.

Готуючи овочі, пам'ятайте, що якщо готувати під кришкою, то вітамінів зберігається у 4 рази більше, ніж, якщо готувати, у відкритій пательні. Овочі не треба довго варити, чи запікати. Трохи солі, перцю, чи інших приправ, і овочі можуть бути як самостійною стравою, так і доповненням до будь-чого іншого.

Коли ж, як не восени, овочі найсмачніші. І звісно що – найкорисніші. 

Вітаміни та корисні речовини в овочах. 

2821 0

Коментарі до статті