Курка в кисло-солодкому соусі

Рецепти

Курка в кисло-солодкому соусі

Влаштуйте собі вечір китайської кухні. Це нескладно і не забере у вас надто багато часу. Пропонована страва є доволі низькокалорійною і водночас – ситною та корисною.

Приготування

  1. Куряче філе наріжте тонкими смужками, складіть у миску, залийте соєвим соусом (приблизно 6 столових ложок) і трохи поперчіть.
  2. Для приготування соусу у глибокій сковорідці (краще – у воку) змішайте оцет, соєвий соус (приблизно 4 столові ложки), томатну пасту. Поставте на вогонь і прогрійте, додавши частину цукру. Додайте води, покладіть нарізаний смужками болгарський перець, консервований ананас і нарізані помідори. Спробуйте на смак. Якщо соус занадто кислий, додайте решту цукру. Тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин. Овочі мають залишатися злегка твердими, а соус – бути в міру густим.
  3. Обсмажте підмариноване куряче філе на гарячій пательні без жиру, з'єднайте з соусом і тушкуйте ще приблизно 10 хвилин. Подавайте з рисом.
12292 0

Коментарі до статті