Влаштуйте собі вечір китайської кухні. Це нескладно і
не забере у вас надто багато часу. Пропонована страва є доволі низькокалорійною
і водночас – ситною та корисною.
Приготування
- Куряче філе наріжте тонкими смужками, складіть у миску, залийте соєвим
соусом (приблизно 6 столових ложок) і трохи поперчіть. - Для приготування соусу у глибокій сковорідці (краще – у воку) змішайте оцет,
соєвий соус (приблизно 4 столові ложки), томатну пасту. Поставте на вогонь і
прогрійте, додавши частину цукру. Додайте води, покладіть нарізаний смужками болгарський
перець, консервований ананас і нарізані помідори. Спробуйте на смак. Якщо соус
занадто кислий, додайте решту цукру. Тушкуйте на повільному вогні близько 10
хвилин. Овочі мають залишатися злегка твердими, а соус – бути в міру густим. - Обсмажте підмариноване куряче філе на гарячій
пательні без жиру, з’єднайте з соусом і тушкуйте ще приблизно 10 хвилин.
Подавайте з рисом.
