Компот з аґрусу “Мохіто”Рівень складності:ЛегкоЦінова категорія:ДоступноКількість порцій:6Час приготування:60 minЯк приготувати Компот з аґрусу “Мохіто”Готуємо так:1. Аґрус помити, перебрати.2. У стерилізовану 3-х літрову банку насипати аґрус. Покласти 3-5 великих гілочок м’яти і два кружка лимона. Замість лимона можна взяти лайм.3. Залити банку до верху окропом. Накрити кришкою і залишити на 15-20...
В’ялені помідори
Приготування Помідори (не переспілі, трохи тверденькі) нарізати часточками товщиною до 1 см і складаємо в сушарку для фруктів - овочів (час сушінняи залежить від потужності). Чистимо і нарізаємо тонкими пластинками часник. Готуємо базилік з орегано. У стерилізовану баночку викладаємо помідори, зверху часник і трави. Злегка заливаємо олією (краще оливковою олією,...
Овочевий кіш
Як приготувати Овочевий кішГотуємо так:1. Масло охолодити в морозильній камері і порубати ножем з борошном, сіллю та кропом до утворення крихти. Тоді, вливаючи льодяну воду, швидко замісити тісто, формуючи кульку. Обгорнути її плівкою і покласти в холодильник щонайменше на 30 хвилин.2. Броколі розібрати на суцвіття і обварити у підсоленій воді...
Салат “Вальдорф”
Як приготувати Салат “Вальдорф”Готуємо так: Почиститияблука від шкірки і серцевини, м’якоть порізати соломкою. Збризнути яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли. Нарізати селеру тонкими скибочками. Горіхи обсмажити на сухій сковороді. Змішати всі інгредієнти, заправити йогуртом і лимонним соком. Посолити, поперчити.* В класичному американському рецепті цей салат заправляють майонезом. Але використовувати...
Гратен з грибами і беконом
Як приготувати Гратен з грибами і бекономГотуємо так: Зварити макарони у підсоленій воді , згідно з інструкцією на упакуванні. Воду відцідити, а макарони полити 1 ст. ложкою оливкової олії.Цибулю-порей нарізати тонкими кружальцями, додати зелений горошок, залити невеликою кількістю окропу і бланшувати 2-3 хвилини. Відкинути овочі на друшляк, щоб рідина повністю...
Пиріг зі шпинатом та сиром
Як приготувати Пиріг зі шпинатом та сиром Шпинат розморозьте, відіжміть від зайвої вологи, дрібно наріжте. Додайте до шпинату одне сире яйце, натертий сир, дрібно нарізану фету. Посоліть, поперчіть і перемішайте.Тісто поріжте вздовж на 5 (або 4 ) однакових смужок. На кожній смужці рівномірно, по всій довжині, розподіліть начинку. Защипніть смужки....