Шановні друзі, літо — це час свіжих овочів і фруктів, які не лише радують смаком, а й допомагають зменшити запалення та больові симптоми при артриті. У цій статті ми розглянемо найкращі протизапальні продукти літа, їх користь і рекомендації щодо вживання, щоб підтримати здоров’я суглобів. Розповідають “Здоров’я суглобів”.
Літні фрукти та овочі — найкращі природні протизапальні засоби
Серед усіх продуктів літнього сезону абсолютними лідерами за протизапальними властивостями є яскраві фрукти та овочі. Вони багаті на антиоксиданти, які захищають організм, нейтралізуючи вільні радикали — нестабільні молекули, що пошкоджують клітини і сприяють запаленню.
Скільки порцій потрібно споживати?
Рекомендовано вживати дев’ять і більше порцій овочів і фруктів щодня. Одна порція — це приблизно одна чашка більшості овочів або фруктів, або дві чашки сирої листової зелені. Такий обсяг допоможе забезпечити організм необхідними антиоксидантами і вітамінами для боротьби із запаленням.
Чому саме літні овочі та фрукти?
- Антоціани — потужні протизапальні речовини, що містяться у червоних і фіолетових фруктах, таких як полуниця, вишня, малина, чорниця та ожина. Дослідження підтверджують їх здатність знижувати запалення1.
- Вітамін К — овочі, багаті на цей вітамін, наприклад броколі, шпинат, салат, листова капуста та білокачанна капуста, допомагають різко знизити маркери запалення в крові1.
- Вітамін С — усі ці овочі і фрукти містять багато вітаміну С, який підтримує загальне здоров’я суглобів і запобігає спалахам запалення при регулярному вживанні.
Найкращі джерела антиоксидантів
Чим яскравіший або темніший колір овочів і фруктів, тим більше в них антиоксидантів. Чемпіонами серед протизапальних продуктів є чорниця, вишня, шпинат, капуста та броколі. Це протизапальні продукти при артриті.
Висновок
Щоденне вживання дев’яти і більше порцій свіжих літніх овочів і фруктів — це природний і ефективний спосіб підтримати здоров’я суглобів, зменшити запалення і полегшити симптоми артриту. Обирайте яскраві, барвисті продукти, багаті на антоціани, вітаміни К і С, і відчуйте користь літа для свого організму.
