В той час, як фізичні вправи – основний елемент ефективної боротьби із зайвими кілограмами, значний відсоток осіб, що мають надмірну вагу, відчувають втому та виснаженість під час їх виконання.
Попередні дослідження довели, що вживання вітаміну С здатне зменшувати втомлюваність.
Вчений Корей Хак (Corey J. Huck) з університету Вісконсіну разом із колегами провів дослідження тривалістю чотири тижні, до якого було залучено 20 дорослих осіб, середній вік яких становив 35 років, а індекс маси тіла 34,3 кг/м2.
Всі учасники дотримувались визначеного раціону та визначеної кількості калорій, а частина з них щоденно отримувала 500 мг вітаміну С. На початку та в кінці дослідження учасники виконували фізичні вправи протягом 60 хв., інтенсивність яких становила 50% від можливого максимального об’єму споживаного кисню.
Враховуючи те, що всі учасники втратили приблизно по 4 кг та не мали жодних відмінностей об’єму споживання кисню, ті, хто вживав вітамін С, мали значно нижчі показники частоти серцебиття під час виконання вправ. Крім того, ступінь виснаження та втоми (як було визначено із урахуванням даних стандартизованої шкали) був значно нижчим в цій групі учасників.
Автори дослідження прийшли до висновку: «Ці дані є попередніми доказами того, що вживання вітаміну С впливає на ступінь втоми, частоту серцебиття та виснаження під час помірного фізичного навантаження осіб із зайвою вагою».
Вказавши на те, що щоденне вживання вітаміну С може знизити частоту серцебиття під час фізичних навантажень, цим самим зменшити ступінь втоми та виснаження, вчені винайшли новий природній підхід до покращення фізіологічного стану, який міг заважати деяким людям займатись фізичними вправами
Corey J. Huck, Carol S. Johnston, Bonnie L. Beezhold, Pamela D. Swan. Vitamin C status and perception of effort during exercise in obese adults adhering to a calorie-reduced diet // Nutrition.
