Лікарі рекомендують вживати цей салат через день на обід або вечерю. Він допоможе позбутись проблем з травленням і прекрасно зміцнить імунітет.
Інгредієнти:
– 300 г капусти;
– 100 г моркви;
– 100 г болгарського перцю;
– 50 г цибулі;
– жменю кешью;
– гострий перець;
– зелень;
– 2 ст. л. рослинної олії;
– 3 ст. л. лимонного соку;
– дрібка цукру і солі.
Приготування:
1. Поріжте всі овочі соломкою і помніть їх руками.
2. Киньте їх в посудину для салату, додайте лимонний сік і рослинну олію.
3. Перемішайте всі інгредієнти, додайте сіль і цукор.
4. Покладіть горішки і червоний перець, ще раз перемішайте салат.
5. Наприкінці посипте салат петрушкою
