​Ціла цвітна капуста в духовці

  • 1 столова ложка олії; 1 головка цвітної капусти; 1½ склянки йогурту без наповнювачів; 1 лайм (цедра і сік); 2 столові ложки порошку чилі; 1 столова ложка кмину; 1 столова ложка порошку часнику; 1 чайна ложка порошку каррі; 2 чайні ложки солі; 1 чайна ложка

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 400°С і злегка змастіть олією
папір для випічки.

2. Поки духовка розігрівається, підготуйте головку
цвітної капусти: видаліть стебло і листя.

3. У середній мисці змішайте йогурт , цедру і сік лайма,
порошок чилі, кмин, часниковий порошок, порошок каррі, сіль і перець.

4. Намастіть головку капусти отриманою сумішшю.

5. Покладіть капусту на деко і запікайте 40 хвилин, доки
не з’явиться коричнева скоринка.

Корисна їжа може бути смачною!