На стику зими та весни у багатьох людей починають виникати певні характерні симптоми.
Людям важко прокинутися вранці, сонливість супроводжує протягом дня. Можливі запаморочення, людині важко концентруватися на чомусь. Спостерігається розсіяність, млявість. Перепади настрою без видимих причин. Емоційна лабільність та дратівливість, навіть, через найменші дрібниці. Можуть виникати зміни і зі сторони шкіри, а саме надмірна сухість, тріщинки, почервоніння в кутиках рота, лущення шкіри. А ще часті застуди та нездужання.
Не думаю, що є хоча б одна людина, яка ніколи за життя не відчувала подібного.
Організм людини, як і сама природа, проходить усі пори року і після зими, коли вичерпує свої запаси, потребує поповнення енергії. Для того, щоб людина була працездатною, їй потрібний хороший загальний стан організму. І це стосується не лише дорослих, але і дітей. Шкільні навантаження, інтенсивна розумова робота – це часто стає тягарем на початку весни. За зиму, навіть, якщо ми харчувалися різноманітно та правильно, ми не доотримали від продуктів харчування усіх можливих та необхідних вітамінів та мікроелементів.
У продуктах харчування, які вирощені не в сезон, набагато менше різноманітних вітамінів та мікроелементів.
Якщо ви відчуваєте тривале нездужання та інші симптоми, звісно, насмперед треба звернутися до лікаря за консультацією. І часто ви почуєте, що причиною такого стану є весняний авітаміноз.
Коротко про основні вітаміни:
Вітамін A Ретиноїди (ретинол, ретиноїди, каротиноїди)
Вітамін B1 Тіамін
Вітамін B2 Рибофлавін
Вітамін B3 Ніацин, нікотинова кислота, нікотинамід
Вітамін B5 Пантотенова кислота
Вітамін B6 Піридоксин, піридоксаль, піридоксамін
Вітамін B7 Біотин
Вітамін B9 Фолієва кислота
Вітамін B12 Кобаламіни
Вітамін C Аскорбінова кислота
Вітамін D Ергокальциферол, колекальциферол (холекальциферол)
Вітамін E Токофероли, токотрієнол
Вітамін K Нафтохінони
Коротко про авітамінози
Вітамін А (аксерофтол, ретинол): лупа, тьмяність і ламкість волосся, зниження зору, втомлюваність очей.
Вітаміни групи В:
В1 (тіамін), В9 (фолієва кислота): безсоння, швидка втомлюваність, втрата апетиту, частий головний біль.
В6 (піридоксин): тріщинки в кутиках губ, виразки у роті, сухість шкіри тощо.
В12 (ціан-кобаламін): оніміння рук і стоп, зниження пам’яті, проблеми зі шлунком.
Вітамін С (аскорбінова кислота): біль у суглобах, кровоточивість ясен, тривале загоєння ранок.
Поповнення: міститься у великій кількості продуктів харчування і тому відновити його в організмі переважно не складно.
Вітамін D (кальциферола), Е (токоферола ацетат): авітаміноз проявляється не відразу. Але треба спостерігати, чи нема втрати маси тіла, підвищеної пітливості.
Є ще такі вітаміни, як:
В15 (пангамова кислота), вітамін К, РР (нікотинова кислота, ніацин). Їх гіповітамінози і авітамінози проявляються теж не відразу, але вони відіграють велику роль в обміні речовин, діяльності печінки та нирок, сприяють зниженню холестерину у крові.
Як рятуватися від цього?
По-перше, треба вживати багато рідини. Організм потребує задовільної гідратації і вже, навіть, це може стати запорукою кращого самопочуття.
Раціон харчування має бути різноманітним та збалансованим. У приготуванні їжі використовуйте продукти, які містять необхідні речовини.
Ріпчаста цибуля має вітамін С, вітамін РР і вітаміни групи В, а також каротин. Рекомендовано використовувати не менше 600–700 гр. на місяць.
Часник має вітаміни А, В (багато 1), С, Д. Також містить ефірні олії, цинк, сірку, мідь, кальцій, калій. У малій кількості в часнику є залізо і селен, які за впливом на організм близькі до вітаміну Е.
Білокачанна капуста багата на мікроелементи і понад десяток амінокислот.
Квашена капуста містить вітаміни С, В2, РР при квашенні переходять в росол.
Броколі і цвітна капуста містять і мікроелементи, і вітаміни.
Буряк багатий на вітаміни С, В9, К. Сприяє усуненню ознак втоми і депресії. Також містить В1, В5, В6, РР, Е, провітамін, магній, цинк і кальцій.
Морква багата на В1, В2, В6, С, РР, Е, мікроелементи і мінеральні солі. Містить бета-каротин. Сприяє покращенню зору, запобігає розвитку анемії, сприятливо впливає на стан крові.
Огірки і помідори містять багато вітамінів і мікроелементів. Незважаючи на те, що при солінні велика кількість корисних речовин втрачається, рекомендовано вживати навіть у такому вигляді.
Перелік додаткових корисних продуктів
Фрукти: цитрусові, яблука (перевага), вишня.
Ягоди: смородина, полуниця, малина, аґрус.
У замороженому вигляді практично не втрачають користі.
Горіхи: кедрові, грецькі, фундук, насіння соняшника і гарбуза (вітаміни А, В15, Е). Але горіхи висококалорійні і важко стравні, тому важливо не переборщити з кількостями.
Ще вітамін А – це печінка, риб’ячий жир, сир, курячі жовтки.
В12 – морська риба, м’ясо птиці
Д – жирна риба, ікра.
В жодному разі не забувайте про заняття спортом та прогулянки. Гарний настрій, позитивні емоції та налаштування також активізують ваші обмінні процеси.
За потреби вживайте додаткові вітамінні комплекси. Про авітаміноз треба пам’ятати ще до його настання.
У сучасному світі авітаміноз не повинен ставати за заваді нормальній життєдіяльності нашого організму.
