Утром яичница, днём яичница, вечером яичница, а ночью — омлет!
Скоро я буду кудахтать как цыплёнок
з кф «Одиноким предоставляется общежитие»
Напевно, ви не раз чули про те, що сніданок – найважливіший прийом їжі протягом дня. Однак часто ми нехтуємо цією чудовою можливістю «запустити» організм, обмежуючись банальною чашкою кави і яєчнею. Почніть день яскраво із смачного та завжди різного сніданку! До вашої уваги 30 альтернатив ранкової яєчні:
Яйця
Відмовлятися від цього унікального продукту, звісно, не потрібно. Яйця містять вітаміни E, А, D, В, а також фосфор і залізо. Зауважте, що яйця визнані невинними у підвищенні рівня холестерину і крові і визнані здоровою їжею.
Ідеї для сніданку із пари яєць:
- Яєчня в булочці
- Омлет з куркою
- Рулетики з омлету зі шпинатом
- Яйця-скрембл (яєчня-бовтанка)
- Італійська фрітата (яєчна запіканка) із зеленню
- Картопля з яйцем
Бутерброди
Мова йде про корисні бутерброди – із цільнозерновим хлібом, овочами, зеленню та нежирним м’ясом. А от про жирні бутерброди з майонезом, кетчупом та ковбасою слід забути не лише вранці, а і на весь день.
- Брускета з помідорами, фетою та базиліком
- Грінки з сиром та зеленню
- Тости з арахісовим маслом
- Зернова булочка із куркою, сиром та помідорами
Каші
Каші – це прекрасний спосіб розбудити шлунок. До того ж вони багаті на вітаміни та корисні макро- і мікроелементи.
- Вівсянка з ягодами
- Мюслі з горіхами і сухофруктами
- Гречка з грибами
- Молочна рисова каша з ізюмом
- Пшенична каша
- Кукурудзяна каша
- Пшоняна каша на молоці з гарбузом
- Мус із манної крупи з ягодами
Домашній сир і кисломолочні продукти
Окрім великої кількості кальцію, фосфору і вітаміну D3, кисломолочні продукти також містять корисні пробіотики – речовини, які покращують травлення і підтримують здорову мікрофлору кишечника.
- Йогуртово-цитрусовий шейк
- Йогурт з фруктами
- Тости з домашнім сиром і зеленню
- Домашній сир зі сметаною та сухофруктами
- Сирники
- Запіканка із домашнього сиру
Фрукти та овочі
Їх можна вживати у свіжому вигляді, як самостійну страву, або додавати у каші, омлети та млинці.
- Печене яблуко з корицею
- Банани з горіхами та шоколадом
- Фруктовий салат
- Овочевий салат
- Оладки з цукровою кукурудзою
- Фруктові та овочеві смузі
Поживний та смачний сніданок – ваша енергія на цілий день. Не перетворюйте це кулінарне дійство на рутину! 30 альтернатив яєчні – лише основа для вашої творчості і можливість запрограмувати себе на приємні сюрпризи протягом дня.
Більше здорових рецептів читайте за посиланням.
Підготувала Галина ТЕЛИЧУК
спеціально для “Живи активно!”
Також читайте “Сніданок – ваш найкращий захист”
