Баклажан – помічник у дієтичному харчуванні

   

Баклажани - ягоди незвичайного фіолетового кольору, в народі називаються «синенькі».  Так, саме ягода, звучить незвично, адже ми звикли, що ягоди – це малина, чорниця, смородина. Але, наука має свою думку: баклажан, багаторічна рослина роду пасльонових. Існує легенда про те, як один з турецьких імамів (голова мусульманської громади, що керує молитвою...

Свіжа зелень: шпинат. Корисні рецепти.

   

Шпинат прекрасно проявляє себе в самих різноманітних стравах від супів до закусок і випічки. З ним можна готувати рис, макарони, котлети, пироги та пиріжки, тефтелі та багато-багато іншого. У цій добірці ми зібрали рецепти найулюбленіших і найпопулярніших  страв, які можна приготувати зі шпинатом. Про шпинат та рецепти з ним РЕЦЕПТ...

Літній раціон: що їсти та пити у спеку

   

Останній тиждень в усіх регіонах України реєструється екстремально висока температура повітря. Вона протримається щонайменше декілька днів і, без сумнівів, знов повернеться до кінця цього найважчого літа в нашій історії. Як допомогти організму витримати спеку та оптимізувати свій раціон, розповів Олег Швець, президент Асоціації дієтологів України, консультант із громадського здоров'я Міністерства...

Напої, які можуть замінити сніданок

   

Налаштуватися на позитив з самого ранку можна за допомогою смачного сніданку. Озброївшись одним лише блендером та парою хвилин, можна створити поживні коктейлі, які наповнять вас енергією та налаштують на чудовий лад. Своїми авторськими рецептами ранкових напоїв, а також секретом приготування найсмачнішого у світі какао із нами поділився фуд-блогер Едуард НАСИРОВ. Банофі На...

Як правильно заморожувати фрукти та овочі?

   

 Більшість людей вдома заморожують улюблені ягоди, фрукти та овочі. Однак чи правильно ми це робимо? Мало хто знає, що деякі з них потрібно відварювати, а інші  – заморожувати з цукром. Нумо з’ясуємо, як правильно зберігати продукти в холодильнику. Тож, як правильно заморожувати фрукти та овочі? Тара для заморожування Якою ж...

Тривожність та цукор

   

Тяга до солодкого - це доволі поширена історія серед людей, які страждають на тривожність. Але цукор - погана новина для тривоги, і його потрібно уникати. На жаль, навіть якщо ми знаємо, що потрібно скоротити споживання цукру, часто заїдаємо тривогу чимось солоденьким. І цьому є пояснення. Основні поради та рекомендації від...