Какао – це не тільки смачно, а й дуже корисно. У продуктах какао містяться антиоксиданти, що мають назву флавоноїди.
Італійські вчені з’ясували вплив какао на пам’ять, увагу, мислення, концентрацію у людей похилого віку. Серед своїх співвітчизників вони знайшли 90-річних жінок і чоловіків із помірними когнітивними порушеннями. Учасникам дослідження запропонували пити какао з молоком:
- в одній групі – 45 мл на день,
- в другій групі – 520 мл,
- в третій – 990 мл какао.
Напій мав бути наявний в раціоні протягом двох місяців.
За цей час з’ясувалося, що краще складають тести на створення маршруту й активніше розмовляють ті, хто пив більше какао. Крім того, у цих немолодих людей знизився рівень артеріального тиску.
Отож, какао корисне і пити його можна та потрібно в будь якому віці.
Desideri G., Kwik-Uribe C., Grassi D. et al. Benefits in Cognitive Function, Blood Pressure, and Insulin Resistance Through Cocoa Flavanol Consumption in Elderly Subjects With Mild Cognitive Impairment: The Cocoa, Cognition, and Aging (CoCoA) Study // Hypertension. – 2012, August 14.
