Звичайні налисники можуть перетворитися на десерт «як у ресторані»,
варто лиш трохи постаратися й додати кілька вишуканих штрихів. Крім того, налисники – це корисна й здорова
їжа, яка припаде до смаку і дорослим, і дітям.
Приготування
- Яйця з цукром збийте у великій мисці вінчиком.
- Збиваючи,
поступово додайте борошно, молоко, цукор, сіль та олію. Розмішайте до утворення
однорідної маси. - Випікайте
млинці на розігрітій пательні до рум’яності з обох боків. - Волоські
горіхи злегка підсушіть на пательні. Злегка подавіть качалкою до тіста. Родзинки
добре промийте і просушіть. - До сиру додайте
жовток, мед, горіхи і родзинки. Добре перемішайте. - Наповніть
кожен млинець начинкою і скрутіть трубочкою. - Мигдальні
пелюстки (мигдалеву стружку) злегка підсушіть на пательні. - Кожен налисник
обмочіть у злегка збитому білку, а потім обваляйте у мигдальних пелюстках. - Підсмажте
налисники на вершковому маслі до рум’яної скоринки. Посипте цукровою пудрою і
подавайте до столу.
