Фрукти в ананасі – це виглядає просто
по-королівськи. Такий десерт стане окрасою вашого святкового столу. Не менш
важливо, що, крім естетичного задоволення, ваші гості також отримають велику
порцію вітамінів.
Приготування
- Розріжте
ананаси вздовж на дві половинки. - Ножем
акуратно виріжте м’якоть усередині ананаса, залишаючи стінки, товщиною 5–6 мм. - Виріжте
і викиньте тверду серцевинку. - М’якоть
ананасів наріжте кубиками. - Виноград
вимийте, обсушіть і розріжте кожну виноградину навпіл. - Ківі та
хурму вимийте, очистіть і наріжте невеликими шматочками. - Банани
очистіть, наріжте шматочками і скропіть соком лимона, щоб не потемніли. - Змішайте
нарізані фрукти та викладіть суміш у половинки ананасів. - Апельсин
вимийте і відтисніть з нього сік (для заправки салату). - Прикрасьте
гранатовими зернами і листочками м’яти (за бажанням можна також посипати
кокосовою стружкою). - Салат
полийте апельсиновим соком (за бажанням, до соку можна додати трохи
ароматизованого цукрового сиропу). - Поставте фруктовий салат до холодильника на
30-60 хвилин.
Для цього салату можна брати будь-які сезонні
фрукти та ягоди (груші, яблука, банани, сливи, персики, виноград, черешню,
малину, полуницю тощо). Також замість міні-ананасів можна використовувати
ананаси звичайного розміру, але тоді подача не буде порційною.
