Поживний сніданок багатий вітамінами А, С, РР, К, Е і групи В. Крім того, багатий такими
мікроелементами, як фолієва кислота, пектин, сірка, калій, фосфор,
цинк,залізо, мідь, кобальт, а також вміщує клітковину й дубильні речовини.
Рецепт розрахований на 4 порції.
Очищені груші – 2 шт.,
натуральний йогурт – 100 г, консервовані абрикоси – 200 г, вівсяні
пластівці – 1 ст.
Розігріти духовку до 180 ° C.
Розрізати груші на дольки.
Видалити серцевинки. Груші та
половину склянки холодної води помістити в кастрюлю.
Накрити кришкою й довести
до слабкого кипіння на великому вогні. Зменшити вогонь до середнього.
Готувати ще 5
хвилин. Взбити йогурт та 2 ст. л. абрикосового соку до однорідної масси.
Злити
грушки й розділити дольки між 4 формочками для випікання.
Залити абрикосовим
соком, зверху посипати ложкой вівсянки. Утрамбувати ложкою. Випікати в духовці
10 хвилин. Подавати с йогуртовою масою.
Смачних та сонячних сніданків!
