М’ясо індички вважається корисним і дієтичним, тож
котлети з нього є здоровою їжею для всієї сім’ї. Поживну цінність цієї страви підсилює
додавання таких багатих на вітаміни та мікроелементи продуктів як злакові
пластівці й насіння кунжуту.
Приготування
- Залийте
пластівці водою або бульйоном для набухання на 10 хв. - Перекрутіть
у м’ясорубці м’ясо індички та цибулю. - Додайте до
фаршу пластівці і яйце. - Перемішайте
всі складники, додайте сіль та спеції до смаку. - Сформуйте
котлети і обваляйте їх у кунжуті. - Смажте
котлети на сковороді на олії, періодично перевертаючи, на середньому вогні під
кришкою до готовності.
Котлети з індички в кунжуті вийдуть соковитими і
рум’яними.
