Цей повітряний, ніжний десерт буквально тане в роті. Легка текстура,
вишуканий смак, бездоганний вигляд – до переліку його чеснот варто додати, що
цей десерт завдяки своїй низькій калорійності не зіпсує вашої фігури.
Приготування
- Желатин
залийте водою і залиште для набухання. - Розчиніть
желатин або на плиті, або в мікрохвильовій печі, не доводячи до кипіння (при
250 Вт 1,5 хвилини). - Розламайте
на шматочки білий шоколад і розтопіть у мікрохвильовій печі при 400 Вт протягом 2-3 хвилин, або на паровій бані, періодично помішуючи. - За
допомогою міксера збийте сир з розчином желатину. - Додайте
розтоплений білий шоколад і ще раз добре збийте. - Розкладіть
у креманки і поставте в холодильник на 3 години. - Перед
подачею прикрасьте нарізаними ківі й ыншими фруктами.
