Цей десерт відноситься до данської кухні. Вона близька до кухонь Скандинавії і Північної Німеччини. І хоча традиційно страви данської кухні досить калорійні, цей рецепт є легким і некалорійним.ПриготуванняЗамочіть желатин у невеликій кількості води.З помитих цитрин зітріть цедру за допомогою дрібної тертушки, або зріжте тонкий жовтий шар ножем і подрібніть у блендері.Витисніть...
Пісний борщ з баклажанами
Як тільки на прилавках з’являться свіжі баклажани, скористайтесь нагодою і приготуйте такий неординарний борщ. Ця страва стане хорошою альтернативою звичному українському борщу.ПриготуванняБаклажани краще очистіть, наріжте кубиками, посоліть і залиште на 30–40 хвилин.Розігрійте сковороду і на олії обсмажте цибулю з морквою.Відіжміть баклажани від зайвої води і додайте в зажарку, обсмажте все...
Десерт «Парфе»
Cмачний і легкий десерт з півдня Франції буде до смаку кожному.Приготування Збийте міксером маскарпоне, цукор і зерна ванільної палички до однорідної маси.В іншій ємності збийте вершки до пишної маси.Все акуратно з’єднайте за допомогою силіконової лопатки до однорідної густої маси.Розподіліть по формах, виклавши в кожну ягоди.Поставте в холодильник на 2 години.
Короп запечений фарширований
Короп запечений в духовці дуже простий і швидкий у приготуванні. Вам і вашим рідним сподобається такий незвичайний рецепт такої звичної для нас риби, як короп. Потіште себе і близьких.Приготування Рибу почистіть, зробіть уздовж невеликі надрізи, починаючи від хребта, для того, щоб у фаршированій рибі не було дрібних кісточок. Коропа натріть...
Заливні яйця до Великодня
Така закуска стане прикрасою столу. Не обов’язково використовувати вказані у рецепті інгредієнти, можна експериментувати. Особливо актуальна ця страва до Великодня.ПриготуванняВідваріть куряче філе до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання) в підсоленій воді.Збережіть 1 склянку бульйону, в якому варилося філе.Желатин залийте 100 мл холодної кип'яченої води і залиште на той...
Зелений смузі
Зелений смузі – перетерті блендером фрукти і овочі зеленого кольору, які можна додавати залежно від вашого смаку. Такий смузі багатий на вітаміни і мікроелементи, тож заряджає енергією. До того ж часу на його приготування йде мінімум.ПриготуванняПомити і почистити овочі і фрукти.Закинути в чашу блендера ківі, грушу і яблуко, подрібнити.Додати декілька...