Риба з овочево-цитриновим соусом

Рецепти

Риба з овочево-цитриновим соусом

Риба, доповнена овочами – ідеальний обід для тих, хто дбає про здорове харчування. Через насиченість корисними речовинами і низьку калорійність цю страву можна рекомендувати тим, хто хоче позбутися зайвої ваги.

Приготування

  1. Лимон разом зі шкіркою подрібніть у блендері і змішайте з олією.
  2. Моркву, цибулю та селеру очистіть і запустіть у киплячу воду на 6 хв.
  3. Овочі виловіть, запустіть туди ж порційні шматки хека і відваріть протягом 10 хв.
  4. Овочі розімніть у пюре, змішайте з цитриново-олійною заправкою.
  5. Подавайте рибу з соусом-пюре

Можна доповнити цю страву червоною квасолею.

2772 0

Коментарі до статті