Риба, доповнена овочами – ідеальний обід для тих, хто
дбає про здорове харчування. Через насиченість корисними речовинами і низьку
калорійність цю страву можна рекомендувати тим, хто хоче позбутися зайвої ваги.
Приготування
- Лимон разом
зі шкіркою подрібніть у блендері і змішайте з олією. - Моркву, цибулю
та селеру очистіть і запустіть у киплячу воду на 6 хв. - Овочі
виловіть, запустіть туди ж порційні шматки хека і відваріть протягом 10 хв. - Овочі
розімніть у пюре, змішайте з цитриново-олійною заправкою. - Подавайте рибу
з соусом-пюре
Можна доповнити цю страву червоною квасолею.
