Суп “Французький смак”

Рецепти

Суп “Французький смак”

Як приготувати Суп “Французький смак”

  1. Цибулю-порей поріжте тонкими кільцями. Подрібніть цибулю. Поріжте невеликими скибочками картоплю.
  2. У сотейнику з товстим дном в оливковій олії розтопіть вершкове масло, додайте два види цибулі. Готуйте на середньому вогні 8-10 хвилин, поки цибуля не стане м’якою.
  3. Додайте картоплю і готуйте ще пару хвилин.
  4. Потім залийте овочі гарячим бульйоном, посоліть. Доведіть до кипіння і готуйте на невеликому вогні 15-20 хвилин.
  5. Влийте вершки і готуйте ще 5 хвилин.
  6. Коли суп буде готовий, подрібніть його за допомогою блендера.
  7. Подавайте суп з сухариками.
673 0

Коментарі до статті