З недавнього часу я стала кавоманкою. Кожен ранок я починаю з чашки гарячої та запашної кави з корицею. Бувають дні, коли кількість чашок за день може перевищувати цифру 5. Останнім часом я стала помічати, що надмірне вживання цього напою не йде мені на користь: з’являється безсоння, ранок може починатися не з приємного аромату кави, а із запаморочення. Я почала замислюватися, чи може бути кава причиною такого стану. І вирішила дослідити це питання.
Що ж таке кофеїн та як він діє на людський організм?
Кофеїн – це алкалоїд пуринового ряду, він є психостимулятором. в природі кофеїн міститься в основному, в листках чаю, в частинах кавового дерева, дереві какао, мате, гуарані, колі. Найчастіше ми вживає мого його в напоях. В чашці кави – 100-200 мг кофеїну, чай – 30-70 мг, у склянці коли – до 45 мг.
За принципом дії на організм людини кофеїн належить до стимуляторів, які покращують настрій, здатність до сприйняття навколишнього, психомоторну активність. Він нівелює втому, сприяє підвищенню інтелектуальної та фізичної працездатності, на короткий час зменшує потребу в сні. Всі ці ефекти залежать від дози кофеїну, яку отримує людина. У невеликих кількостях він здійснює стимулюючий ефект, у великих – пригнічує центральну нервову систему. Наукові дослідження показали, що 300 мг кофеїну, а саме 5 чашок кави, є абсолютно безпечними для людини. Проте окремі люди можуть бути чутливішими і відчувати вплив кофеїну більше.
В чому ж тобі плюси та мінуси цього напою? І чи варто взагалі тішити себе кавою?
Плюси:
- в невеликих дозах допомагає боротися зі сонливістю, знімає втому, бадьорить, підвищує розумову та фізичну активність
- стимулює процеси збудження в корі головного мозку
- підвищує чистоту і силу серцевих скорочень, що тренує серцево-судинну систему, привчаючи її до коливань тиску, тим самим захищає від передчасних інсультів
- стимулює секреторну роботу шлунка
- допомагає боротися із зайвою вагою – підвищує вміст вільних жирних кислот у крові, прискорюючи обмін речовин, та змушує організм використовувати підшкірний жир в якості палива.
- є природним антиоксидантом.
- запобігає виникненню жовчнокам’яної хвороби.
- профілактує онкологічні захворювання товстої кишки.
- активізує метаболізм глюкози крові
- зменшує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу і подагри.
Мінуси:
- надмірне вживання сприяє розвитку доброякісних пухлин молочних залоз і передміхурової залози
- високі дози можуть призвести до виснаження нервової системи.
- сприяє підвищенню артеріального тиску.
- має сечогінний ефектом, що зневоднює організм
- призводить до пожовтіння емалі зубів і утворення нальоту
- перешкоджає засвоєнню та вимиває з організму кальцій, магній, калій, натрій.
- погіршує колір обличчя і призводить до передчасного старіння шкіри
- викликає безсоння.
- перестимульовує наднирники.
- після випитої кави підвищується рівень гормонів, що відповідають за стрес та тривожність.
- збільшується вироблення шлункового соку, що шкідливо для людей з виразковою хворобою
- у кількості більше 4 чашок на добу шкодить вагітним, негативно впливає на організм дитини та може спровокувати викидень.
Підсумувавши всі плюси та мінуси цього напою, я зрозуміла, що дійсно «що занадто – то не здорово». В будь-якому випадку потрібно розуміти, що всьому має бути міра, надмірне вживання кави помітно може зашкодити здоров’ю та призвести до млявості, головного болю та запаморочення.
Пийте каву, але уникайте надмірного вживання!
