Напої, які можуть замінити сніданок

Налаштуватися на позитив з самого ранку можна за допомогою смачного сніданку.

Озброївшись одним лише блендером та парою хвилин, можна створити поживні коктейлі, які наповнять вас енергією та налаштують на чудовий лад. Своїми авторськими рецептами ранкових напоїв, а також секретом приготування найсмачнішого у світі какао із нами поділився фуд-блогер Едуард НАСИРОВ.

Банофі

На 2 порції нам знадобиться:

• 2-3 банани середнього розміру;
• 1 ст/л арахісової пасти;
• 2 ст/л вареного згущеного молока;
• 1 ч/л насіння льону;
• 1/2 ч/л кориці;
• 300 мл йогурту (або молока).

Всі інгредієнти складіть у чашу блендеру і збивайте протягом 1 хвилини. Напій можете прикрасити шматочками банану і насінням льону.

Гарбузово-апельсиновий коктейль «Бадьорість»

На 2 порції нам знадобиться:

• 120 г замороженого гарбузового пюре;
• сік 2 апельсинів;
• 2 ст/л меду або цукру;
• 1 ч/л насіння льону;
• 1 ч/л ванільного екстракту.

Пюре без розморожування нарізати невеликими шматочками. Скласти всі інгредієнти у чашу блендеру і збити до однорідності.

Сирно-ягідний смузі

На 2 порції нам знадобиться:

• 100 г сиру (5%);
• 300 мл молока (2,5%);
• Цедра і сік 1 апельсина;
• 1 ч/л висівок;
• 1 ст/л меду або цукру;
• 2/3 склянки ягід (можна заморожених);
• Насіння льону (за бажанням).

Покладіть у чашу блендеру сир, ягоди, влийте молоко, додайте всі інші інгредієнти. Збивайте блендером близько хвилини. Розлийте смузі по келихах і подавайте, прикрасивши за бажанням.

Коктейль «Jumping Monkey»

• 2 стиглих банани;
• 2 порції еспресо;
• 1/2 склянки грецького /натурального йогурту;
• 200 мл молока;
• 1 ст/л какао-порошку;
• 1 ст/л меду.

Все дуже просто: банани попередньо наріжте невеликими шматочками і заморозьте. У чаші блендеру змішайте всі інгредієнти і добре збийте до однорідності.

Ранковий коктейль з бананом, вівсянкою і ваніллю

На 2 порції нам знадобиться:

• 2 банани;
• 500 мл кокосового/соєвого молока;
• 1 ст/л цукрової пудри (за бажанням);
• 2 ст/л вівсяних пластівців;
• Ваніль.

З’єднайте всі інгредієнти у чаші блендеру і збивайте протягом 15-20 секунд. Одразу подавайте до столу.

Ну і який же ранок без найсмачнішого у світі какао:

На 1 порцію нам знадобиться:

• 2 ст/л какао-порошку;
• 2 ст/л цукру (можна і менше);
• 1 ст/л гарячої води;
• 200 мл молока;
• Сіль;
• + кориця, ваніль або інші прянощі за бажанням.

Какао змішайте із цукром і водою у сотейнику. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Залийте 200 мл молока і, перемішуючи, знову доведіть до кипіння. Після того, як знімете з вогню, продовжуйте збивати вінчиком ще 3-4 хвилини. Додайте парочку крупинок морської солі при збиванні. Перелийте напій у підігріту чашку і подавайте до столу.