Можливо, є багато страв,
корисніших за деруни. Але ж хіба можна відмовитися від цих духмяних, румʼяних і
неймовірно смачних картопляних оладок? Їсти такі страви щодня ми не
рекомендуємо, але потішити себе цією смакотою хоча б раз на місяць – не гріх.
Родзинка рецепту, що його ми пропонуємо нижче, – в додаванні моркви і
болгарського перцю. Спробуйте – вам неодмінно смакуватиме!
Приготування
1. Картоплю і цибулю натріть на дрібній тертці,
моркву і перець – на крупній.
2. Яйця розбийте з сіллю, додайте борошно,
ретельно вимішайте.
3. В гарячу сковороду налийте олії і викладайте
тісто ложками.
4.
Смажте деруни по 2-3 хвилини з кожного боку до золотисто-оранжевого кольору.
