Як
приготувати Десерт
«М’ята у горщику»
- Перемішайте цукор, крохмаль, какао і сіль.
Окремо перемішайте вершки, молоко і ваніль. 1 склянкою рідкої суміші залийте
цукрову суміш. Помішуйте, поки крохмаль не розчиниться. Додайте частину рідкої
суміші, що залишилася і перемішайте до однорідності. Постійно збиваючи,
доведіть до кипіння, варіть до загустіння. - Уменшіть вогонь до мінімуму і додайте
шоколад. Поки шоколад тане – збивайте. Зніміть з вогню. - Додайте екстракт м’яти, масло і, поки масло
тане, перемішуйте віночком. Приготовану суміш розлийте в 4 склянки. Охолодіть в
холодильнику. - Перед подачею верх кожного пудингу посипте 1
ст. ложкою змеленого печива і прикрасьте м’ятою. Даруйте негайно, поки ваш
подарунок не розтанув.
