Приготування:
- Гарбуз очисти від насіння і шкірки і потри на крупній тертці. Картоплю почисти і порізати тонкими кружечками. Цибулю дрібно поріж.
- Бекон поріж шматочками, трохи обсмаж його на сковороді, потім додай цибулю і смаж до рум’яності.
- З’єднай молоко, майонез, спеції, посоли і перемішай.
- Лист змасти олією і виклади кількома шарами гарбуз, картоплю, обсмажену цибулю з беконом. Залий молоком і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 40-50 хвилин. За 10 хвилин до готовності посип гарбузову запіканку тертим сиром.
