Грушевий торт без випікання від Єлизавети Глінської

Рецепти

Грушевий торт без випікання від Єлизавети Глінської

Торт з мюслі, груші і легкого крему за спеціальним рецептом корисних десертів від Єлизавети Глінської.

Приготування

1. Цукор розтопити до коричневого кольору, залити водою, додати корицю, груші і варити півгодини.

2. Горіхи підрум'янити, додати насіння, вівсяні пластівці, цукор і вершкове масло. Суміш помішувати, поки цукор не розтопиться. Чверть мюслі відкласти для декору.

3. Шоколад розтопити на водяній бані разом з вершковим і рослинним маслом. Змішати з основною частиною теплих мюслі. Покласти їх на дно форми, формуючи корж. Відправити його до морозилки на 10-15 хвилин.

4. Желатин розчинити в гарячому грушевому сиропі, додати лимонний сік. Желе остудити на крижаній бані. Груші нарізати кубиками і викласти на охолоджений корж, зверху залити грушевим желе. Поставити торт на 20 хвилин у холодильник.

5. Для приготування швейцарської меренги білки збити з цукровою пудрою на водяній бані, з'єднати з прогрітим желатином. Викласти шар меренги на застиглий желатиновий шар. Торт поставити в холодильник на одну годину. Готовий торт прикрасити розтопленим шоколадом, шматочками груш і мюслі.

Смачного!


Також читайте "Смачні та корисні десерти від переможниці "МастерШеф" Єлизавети Глінської"

3632 0

Коментарі до статті