Як приготувати Лаваш з сулугуні
Готуємо так:
1. Твердий сир натерти, сулугуні порізати, шинку порізати.
2. Лист лавашу змастити невеликою кількістю майонезу або часникового соусу. Викласти тертий сир, сулугуні, шинку та посипати подрібненою зеленню. Згорнути лаваш навпіл та розрізати на великі шматки.
3. Обсмажити лаваш на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла по 1-2 хвилини з кожного боку, щоб розплавився сир.
