Приготування:
1. Моркву,соду, маргарин та борошно замісити у щільне тісто. Розділити на 6 рівних частин та розкатати на пергаменті. Випікати кожний млинець окремо по 5-7 хвилин до золотистого кольору. Залишити вистигнути.
2. Апельсиновий сік довести до кипіння, додати цукор і постійно помішувати. Ввести манну крупута варити на маленькому вогні протягом 10 хвилин. Після кашу охолодити і взбити 5-10 хвилин на високій швидкості міксера. Дать охолонути повністю.
3. Складаємо тортик: поливаємо корж сиропом, зверху викладаємо манний крем. Потім знову коржик, останній сиропом не поливаємо. Даємо настоятися в холодильнику 2 години.
Можна прикрасити тертим шоколадом.
Смачного!
