Як приготувати бограч – покроковий рецепт Копчене сало дрібно нарізаємо та засипаємо в кастрюлю чи котел. Топимо його до золотистої скоринкиЧистомо цибулю, дрібно нарізмаємо та додаємо у витоплене салоКоли цибуля стане золотистого кольору, додаємо 2 ложки паприки з верхом Важливо постійно помішувати сало з цибулею, доки кидаєте паприку — якщо...
Шоколадний фадж
Фадж – так в Америці називають вершкову помадку. За смаком нагадує наші м'які іриски, які продаються у плитках. Я відкрила її для себе зовсім нещодавно і стала її великою фанаткою. Якщо проявити фантазію, то шоколадний фадж може послужити відмінним подарунком для ваших друзів і близьких на свята. Головне проявити оригінальність,...
Мусака по-грецьки
Мусака – ця страва прийшла до нас з країн балканського регіону та Близького Сходу, де вона є традиційною. Найбільше поширення отримала в Греції, тому і назва відповідна. До складу цієї запіканки обов'язково повинні входити баклажани, а за своїм виглядом вона нагадує велику слоенку. Мусака дуже ситна, хоча і називається закускою....
Лазанья – рецепт приготування
Сучасна лазанья готується з декількох шарів тіста, на кожен з яких кладуть начинку і соус бешамель. Для начинки може використовуватися м'ясний фарш, гриби або овочі, а зверху - тертий сир. Для лазаньї італійці найчастіше використовують такі сорти сиру, як рикотта, моцарела і пармезанДля приготування лазаньї необхідно: листи лазаньї (сухі) –...
Пхалі – грузинська закуска
ІнгредієнтиОвочі відварити або запекти, шпинат відварити, віджати зайву вологу і перекрутити на м'ясорубці або блендері.Швидко, просто, корисно, красиво, смачно і незвично — це все про пікантну грузинську закуску, яка прикрасить будь-який стіл.Цибулю підсмажити.Окремо подрібнити горіхи, кінзу, часник, смажену цибулю, додати спеції, лимонний сік і перемішати.З'єднати овочеву суміш і горіхову заправку.Скачати...
Шакшука
Шакшука — це страва з яєць, посмажених в соусі з помідорів, перцю та цибулі. Країною походження цієї страви вважається Туніс.Вона також популярна в Ізраїлі, куди була завезена туніськими та магрибськими євреями, сотні тисяч з яких іммігрували до Ізраїлю в 1950-х, ця страва стала в них національним блюдом.Отже починаємо готувати:Цибулю нарізаємо...