Ця смачна кисло-солодка суміш є чудовим джерелом
вітамінів і мікроелементів, передовсім калію і магнію. Зміцнює імунітет і
серцево-судинну систему, піднімає рівень гемоглобіну, нормалізує артеріальний
тиск. Особливо рекомендовано літнім і хворобливим людям, дітям шкільного віку.
Дітям молодшого віку вживати з обережністю – горіхи і мед іноді викликають
алергічні реакції.
Приготування
- Сухофрукти
добре промийте і підсушіть. - Горіхи
почистіть. - Цитрину
вимийте і ошпарте кип’ятком. - Перекрутіть
курагу, родзинки, чорнослив, горіхи і цитрини разом зі шкіркою через
м’ясорубку, або подрібніть у кухонному комбайні. - Додайте мед, усе добре вимішайте. Складіть у скляний
посуд. Тримайте в холодильнику. Вживайте
натще по 1 столовій ложці протягом кількох місяців.
