Доданий цукор: як знайти на етикетках

   

Зайва вага та запалення – чи не найпоширеніші чинники ризику розвитку артриту суглобів. А що спільного у цих двох чинників? Їх поєднує цукор - простий та доданий цукор. "Здоров'я суглобів" розповідають. Про цукор Цукор супроводжує нас усюди. Людський мозок любить і дуже залежить від солодкого – тому цукор додають майже...

Літній раціон: що їсти та пити у спеку

   

Останній тиждень в усіх регіонах України реєструється екстремально висока температура повітря. Вона протримається щонайменше декілька днів і, без сумнівів, знов повернеться до кінця цього найважчого літа в нашій історії. Як допомогти організму витримати спеку та оптимізувати свій раціон, розповів Олег Швець, президент Асоціації дієтологів України, консультант із громадського здоров'я Міністерства...

Чорниця — суперпродукт для здоров’я

   

Ця лісова ягода — темно-синя, майже чорна, наче огорнута туманцем — стала звичним лакомством навіть у місцевостях, де раніше була екзотичною. І однією з улюблених — за смак і корисність. Чорниця (афина, яфина, борівка або ж просто ягода; лат. Vaccinium myrtillus) зазвичай достигає наприкінці червня — на початку липня, але цього року перші...

Харчування та імунна система – який зв’язок?

   

Харчування та імунна система? Який зв'язок? Харчування - критичний фактор, який визначає імунні реакції. До найбільш поширених у всьому світі причин порушень у роботі імунної системи відносять неповноцінне харчування. Причини розвитку імунодефіциту перекуси на ходу, якщо харчуватись "швидкою їжею", незбалансований раціон дотримання радикальних дієт, де будуть відсутні, наприклад, білки або...