За допомогою цієї дієти чимало голлівудських зірок тримають себе в чудовій формі. Голлівудська дієта базується на обмеженні вуглеводів, жирів і зменшенні загальної калорійності раціону. Вона пропонує споживати переважно продукти з високим вмістом білка (яйця, м’ясо, риба) і рослинної клітковини (низьковуглеводні фрукти та овочі). Як і всі дієти, голлівудська дієта вимагає посиленого споживання рідини – не менше 1,5 літрів на день. Це може бути зелений чай або звичайна негазована і немінералізована вода.
Пропонований режим харчування
Сніданку як такого голлівудська дієта не передбачає. Утім, у деяких менш жорстких варіантах цієї дієти дозволяється зранку пити зелений чай і з’їсти половинку грейпфрута або апельсин.
Хліб, кондитерські вироби, овочі і фрукти з високим вмістом крохмалю, а також алкоголь – повністю виключені. Також суворо заборонений цукор і всі продукти, що містять його (можна додавати безвуглеводні цукрозамінники).
Їжу слід готувати без застосування будь-якого жиру чи олії (тільки відварювати, запікати або готувати на пару).
Ще один важливий момент: голлівудська дієта вимагає повної відмови від солі.
Дієта розрахована на 14 днів. Перерва між курсами дієти – не менше 3 місяців.
Меню голлівудської дієти на 14 днів
1-й і 8-й день
Обід: одне куряче або два перепелиних яйця, середній помідор, чашка кави (або зеленого чаю)
Вечеря: салат з капусти або огірків, половина грейпфрута, одне куряче або два перепелиних яйця
2-й і 9-й день
Обід: одне куряче або два перепелиних яйця, грейпфрут, чашка кави (зелений чай)
Вечеря: середній огірок, відварна нежирна яловичина (200 г), кава (зелений чай)
3-й і 10-й день
Обід: одне куряче або два перепелиних яйця, середній помідор або салат з капусти або огірків, чашка зеленого чаю
Вечеря: середній огірок, відварна нежирна яловичина (200 г), чашка кави (зелений чай)
4-й і 11-й день
Обід: салат з капусти або огірків, грейпфрут, чашка кави (зелений чай)
Вечеря: одне куряче або два перепелиних яйця, знежирений сир (200 г), чашка кави
5-й і 12-й день
Обід: одне куряче або два перепелиних яйця, салат з капусти або огірків, чашка чаю
Вечеря: салат з капусти або огірків, відварна риба (200 г), кава або чай
6-й і 13-й день
Обід: салат з фруктів: яблуко, апельсин і грейпфрут
Вечеря: салат з капусти або огірків, відварна нежирна яловичина (200 г), зелений чай
7-й і 14-й день
Обід: відварна курка (200 г), салат з капусти або огірків, грейпфрут або апельсин, чашка кави (зелений чай)
Вечеря: салат з фруктів: яблуко, апельсин і грейпфрут
Чим приваблює голлівудська дієта
Загальні правила голлівудської дієти прості: знижуємо споживання солі, виключаємо цукор, відмовляємося від продуктів, що містять крохмаль і жири (хліба, масла – навіть олії). Усі пропоновані продукти – доступні, їхнє приготування не забирає часу. Причому немає жодних обмежень на сирі продукти в салатах – можна в будь-яких кількостях їсти капусту будь-якого сорту (білокачанну, цвітну або броколі) і огірки.
Голлівудська дієта приваблює багатьох людей тим, що дозволяє скинути чималу зайву вагу за короткий час. Результати голлівудської дієти у різних людей будуть залежати від надлишкової початкової маси. В середньому втрата ваги становитиме близько 7 кг.
Застереження дієтологів
Основний недолік голлівудської дієти пов’язаний з тим, що вона не є збалансованою ні за співвідношенням білків, жирів та вуглеводів, ні за вмістом вітамінів. А це означає, що у тих, хто її дотримуватиметься упродовж тривалого часу, можуть виникнути проблеми зі здоров’ям. Через специфіку пропонованого харчового раціону можливі різкі короткочасні зміни артеріального тиску, що спричинюватимуть запаморочення і, можливо, напади нудоти. Різка втрата ваги в перші дні дієти зумовлена виведенням з організму води, а аж ніяк не втратою жирових клітин. Також можливі слабкість і запаморочення через недостатню кількість вуглеводів у раціоні. Нестача жирів може провокувати порушення обміну речовин. Всі перелічені недоліки дають дієтологам підстави висловлювати застереження: щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю, цієї дієти не слід дотримуватися довше 2 тижнів, після чого треба зробити як мінімум тримісячну перерву.
Також чиатйте “Помідори – це дуже корисно”
