Виявлено ще одну властивість зеленого чаю – на цей раз неоднозначну

   

Вчені медичного університету в Познані (Польща), виявили, що зелений чай гальмує  перетравлювання крохмалю та інших складних вуглеводів із мучних виробів, рису, картоплі та інших продуктів. Попередні висновки дослідної групи свідчать про те, що  споживання зеленого чаю, відомого своїми антиоксидантними властивостями, викликає порушення засвоєння вуглеводів. Дослідники вивчили стан травлення у  28...

Чай масала: в чому цінність

   

Історики і дослідники стверджують, що індійська цивілізація належить до найдавніших на всій планеті Земля. Вважається, що перші поселення на індійських територіях виникли ще в кам’яному столітті, а цей період почався близько 500 тисяч років тому. Однак, є в індійській культурі давні традиції, які навряд чи зміняться навіть через ще 500...

Кава: точка зору на плюси та мінуси

   

З недавнього часу я стала кавоманкою. Кожен ранок я починаю з чашки гарячої та запашної кави з корицею. Бувають дні, коли кількість чашок за день може перевищувати цифру 5. Останнім часом я стала помічати, що надмірне вживання цього напою не йде мені на користь: з’являється безсоння, ранок може починатися не...