Алкогольні напої часто стають невід’ємною частиною свят, зустрічей із друзями чи навіть романтичного вечора. Але чи задумувались ви, скільки калорій приховано у вашому келиху? Вибір напою може суттєво вплинути на ваш раціон і самопочуття. Про алкоголь та калорії розповідають "Всі здорові". Якщо вам не байдуже власне здоров’я, варто пам’ятати, що...
Газована чи негазована: яка вода краща?
Багатьом людям подобається пити газовану мінеральну воду. Але у крамниці чи в ресторані вони роблять вибір на користь негазованої альтернативи. Головним критерієм такого вибору є репутація газованки, начеб-то вона є некорисною для здоров'я. Спробуємо розібратися, чи є підстави для таких міркувань. Олег Швець. Лікар-гастроентеролог Коли воду під тиском наповняють вуглекислим...
Чим небезпечні трансжири
Що ж таке трансжири? У природі трансжирів не існує. Це повністю синтетичний продукт, одержаний штучним шляхом. По суті - це рідкі жири перетворені на тверді. Технологія гідрогенізації - насичення жиру воднем - з'явилася близько 50 років тому. Тоді ця технологія не отримала широкого розповсюдження. Проте, надалі про неї згадали й...
Кавуни: секрети правильного їх споживання
В чому їх користь, чому від них може стати погано і чи дійсно кавуни містять велику кількість нітратів, про все піде мова далі. Що містять в собі кавуни Головною складовою кавунів є вода, її відсоток складає 92-95%. Крім того кавуни містять у собі незначну кількість клітковини, вітаміну С, червоних пігментів...
Чому варто їсти повільно
Під «фаст-фудом» більшість людей розуміють їжу швидкого приготування. Насправді ж мова йде про заклади громадського харчування, де спеціально вироблені продукти, страви і напої, споживаються за лічені хвилини. Аналогічну їжу можна знайти у все ширшому асортименті на полицях продуктових крамниць. Чому потрібно їсти повільно розповідає Олег Швець, лікар гастроентеролог. На таку...
Кишкові інфекції влітку: симптоми та профілактика
Гострі кишкові інфекції – одні з найпоширеніших інфекційних захворювань, які активізуються влітку та можуть призвести до серйозних ускладнень, особливо у дітей. Кишкові інфекції передаються через вживання зараженої їжі чи води, під час купання у забруднених водоймах, через брудні руки і предмети побуту. Найчастіше збудники кишкових інфекцій містяться у сирій їжі...